第009章 烤泥鱼(1 / 1)

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别家的孩子虽然也干农活,但是同时也早早的斜ฒ跨着布包,上学堂去了。

狗蛋儿默不作声得跟在后面。素香心想狗蛋儿到底是想吃的,可能ม想着挣钱不容易,昨天晚上跟自己忙活到เ二更,天还未亮,又赶路。

现在低头看自己的服饰,却是用粗布制ๆ成的衣服,唯一好点的是有拼接之感。

总之ใ华丽ษ丰满,美人多妖娆。

素香将藕放在撮箕里,顺着塘沿,爬了上去。

果然,素香的手摸到了,小心的顺着藕往里处走,往外一提。好家伙,三节长的鲜藕。这下不用再挖了。

大概是闻到了屋里的酸臭味,莫大娘用一块暗色布๧方巾๢,掩住鼻子,巴拉巴拉的飞着唾沫说着:“可怜的素香哦,娘难产狗蛋儿死了,指望着你爹爹养大你们姐俩儿,去山上砍柴卖又不小心跌落到崖去。真不知你们姐弟俩儿前๩辈子作了什么孽!”

莫大娘看了直摇头。这莫大娘一进来,本来就狭小的房间,就立马拥挤起来,莫大娘扭了一下身体,看见实在没有坐的,只好站着说起话来。

总算这白玉兰钗子符了她的心意。

向来素香就挑剔得很,再好的东西都要挑出一些问题,方แ竹觉得城里的那些千金大小姐也不如她这般挑剔。

方竹见过最挑剔得就是这素香了,这挑剔尽跟县老爷的大千金有得一拼。

有次白捡了一段锦缎,那是县城里最好的绸缎庄从苏杭那ว边买卖过来的,运送到เ这里,都隔了千山万水。

锦缎颜色艳丽,绣工精致,用来给县老爷的大千金做嫁衣用。

看过得人都啧啧地称赞个不停。那些府中ณ的老嬷嬷,摸着那锦缎,眼睛也着了光似得,恨不得自己就是这大小姐,穿上这锦缎嫁衣,风光再出嫁一次。

可是这大千金却看了一眼,便说道这花样老气,颜色也是暗沉等,总之ใ放在她眼里,这绸缎没有一样好。

随手看了看站在一边绸缎庄送货的方竹,扔了过去道:“实在没法穿,送回去。”

方竹难为地看着这千金小姐。

“也没有让你送回你的绸缎庄,反正也是你家掌柜送给我的,我不喜欢,你就拿回去,给你家人用也可好。”千金大小姐看到เ方竹一脸຀为难,掩着手绢笑起来道。

就这样,方竹白捡了一段上好的绸缎,想起这艳丽的绸缎适合女孩子穿,方竹回家的时候送到เ了素香手里。

“瞧,这颜色,多暗沉;瞧这花式,多老气。”素า香冷着脸,接过这绸缎,就数落起来。

跟那千金大小姐一样的话。不过她唯一的好处就是挑剔完毛病,还是会勉强地收下,也不枉自己白白跑一次。

这雨不知道为ฦ何,来得快,却去得慢。

落得没完没了,雨滴溅落起的雾气,朦胧了这山水。一副活生活现的山水墨画。

闲聊了几句,因为不熟ງ,素香不知道该说些什么เ,倒是方แ竹说了好一会儿。

自己做事的绸缎庄来了什么样的人,高的,矮的,瘦的,肥的,相貌也๣没有错过。又生了什么事情,讨还了多少银两。

在素香眼中ณ,都是些绿豆大点的事情,或者都是没有必要提的事情。

不知道为ฦ何,方竹都说的绘声绘色。不,应该是尽心尽力。

每次话语的结束处,素香都浅酒窝带微笑,尽心去听。

这又抬头朝雨看去,雨没有要停得意思。不过看样子小了些,雨滴也不溅起泥水。

雨一小,面前池塘里的青蛙也知晓,“呱呱”得叫个不停,专挑扑在水面上的睡莲叶子,稳稳地蹲着,扯劲儿得“呱呱”。

倒是狗蛋儿说着:“阿姐,饿了。”

饿得委屈劲无从掩藏。

这也难怪,中ณ午就一碗量精的担儿面,这雨也下了好几个时辰了,正常的话这时刻๑应该是夕阳西下,炊烟四起了。

素香自己้也有些饿了。

方竹翻了翻包袱,也๣没有翻出有用的东西。

离回家的路还有一段距离,更有刚才在这打算趁雨过去的人,说着前面路滑得很,前面一处木桥被水淹没了,小心掉到河里去。

那人折返了回去。素า香不想冒这险情趁雨回去。为这,丢了小命可不值。

不能赶着回家烧火做饭了,看着背篓里还在做挣扎的鱼๠,看来,要在这野外解决掉它了。

方竹扔了几下鱼,鱼很快就断气了。

狗蛋儿在方竹后面打着从池塘里摘下来的一片大荷花叶,如伞般。替在池塘边流水里清洗鲫鱼的方竹遮雨。

其实这就是很简单的野外烤鱼。

很简单,就是先把鱼洗剖干净,再用树枝插好,最后生火开烤。

而旁人却看得复杂。

素香用些少许的盐过了一道洗剖๸好的鱼,再将从池塘边抓的稀泥涂满了鱼身。方竹看得不明白,这野外里烤鱼๠谁都做过,都是直接放在火堆上烤,这素香这样做,那这鱼๠还能ม吃吗?

素า香没有空去看其中ณ一个旁人复杂的眼神。另一个旁้人的眼神则ท无比膜拜的看着素香的动作。

这样做有素า香的想法,烤熟ງ后泥层烤干,容易剥落。而且熟肉鲜嫩。泥层还会带下一层不易去处的表层杂质。

一稀泥起到了俩作用:一为让肉质鲜ຒ嫩,二起除去杂质的作用。

所以说,材料不止是看起来好看的,也有那ว长相粗鲁的。跟“人不可外向“一般有理。

这是素香的“吃经”。

涂完稀泥,才用树枝将鱼从头到尾插好。捡起在十里亭里边散落的别ี人烤火留下的木柴,点起火。

狗蛋儿拿起穿着鱼๠的树枝就要往火苗上烤。

“不急,我来。”素香拿过这穿着鱼的树枝,待火将木柴烧得通红,这才放在上面烤起来。

“这样烤,鱼๠才不会被熏得黑,看起来不好看。”素香说着。

“好吃就行,管它黑不黑呢。”狗蛋儿这句话也๣说得好,这饿急了,才管这美味的“色”。

过了小一会儿,这鱼๠就被火烘烤得表层泛焦黄起来,这香味也透了气一般,穿过泥块,朝四周肆意散。

虽然没有在鱼身上涂酱汁等,但是这单一用盐做辅料的烤鱼,依旧焦香味扑鼻。

原始生态。

素香将烤熟ງ的鱼剥ຓ开外面烤硬的泥块,一剥ຓ开,香味铺面而来。看那鱼肉,鲜嫩有余,还有些小焦黄。随后方แ竹帮忙分成几块,盛在摘来的荷叶上。

焦黄的鱼块配上这浓绿的荷花叶,围着这热气的烧火堆,阻拦住亭外一团雨雾带来的寒意,耳闻蛙鸣声阵阵,山谷听清脆鸟叫声。

你一抓手啃一块,他一拿手咬一块,细说山野之事。甭提有多美味,多惬意!

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