很是舒坦。
最重要的是一家人围坐在一起，其乐融融。
素香躺在床上，听到外面的脚步声，夹杂着狗蛋儿着急的声音。
走过一片绿得油的秧田，绕过翠竹林，俩人就到了狗蛋儿家。
总算这白玉兰钗子符了她的心意。
“喜欢就好，还真怕你不喜欢。”方แ竹看到素香接过钗子，心中的石头放了下来。
几个围着的小孩儿听这吆喝声，也拍着手学着喊：“一碗担担儿面！马上就来！”
“一碗担担儿面！马上就来！”老头儿吆喝了一声，就忙活起来。
素香有点怀念现代那ว白嫩的肌肤。
对着铜镜，素香看着里面模糊的自己，黑瘦。不过脸色的光色要比之前自己้来的时候好多了。模样也看得不是很清楚，总之无论谁看见素香第一反应，就是道：“这孩子，怎么เ这么黑瘦。”
篱笆门上挂着一串猪肉肥肠，上面用一根金黄色的稻草拴着。素香取下这串猪肥肠，想起是昨日那卖肉的贺大叔担着肉担路过这里，自己想买些猪肠，可惜刚巧卖完了。
“阿姐，你看！”狗蛋儿跑到门前，踮起赤脚儿。伸出手，指着篱笆上挂着的东西喊道。
莫大娘嘴里啧啧了几声，又道：“这孩子，那ว日爹爹跌落到崖去，估计是吓傻了，哭着跑回来，喊了几声爹爹掉到เ山崖里了，就昏了过去。这一昏，就是几天几夜。还以为你这丫头没戏了。哎，穷人的孩子就是命硬，这怎么又醒来了。”
看着这素า香如此呆然，莫大娘的叹息的腔调里多了更多的惋惜道：“这孩子估计受刺激了，看见自己的爹爹跌落到崖里，傻了吧！”
莫大叔抽着旱ທ烟，踱步来到素า香家，看了看这房顶，又拿了把梯子爬上去查看后，说道：“素า香，这漏雨的地方แ也不多，请匠人的话工ื钱贵得很，你挣点钱也不容易，狗蛋儿也该上学堂识字了。这样吧，我来帮你修。”
素香这一听，觉得可不好，老麻烦莫大叔一家。可是如果真的是莫大叔帮忙修葺的话，这可以省下一笔钱呢。
素า香张了张嘴唇，不知道该怎么样回答。琢磨了半天道：“这……怎么เ……好？”
莫大叔顺着梯子爬下来，重新า点燃旱烟，吸了几口，笑呵呵道：“怎么？素า香，害怕你大叔的手艺不精。”
素香的头摇得跟拨浪ฐ鼓似的道：“不是，主ว要觉得太麻烦莫大叔你了，上次你给我们家编制了那么多的用具，也没有付工钱给你。”
“你不是给我做了那ว么多的筒子饭么。既ຂ然你不好意思，这样，你给莫大叔我做一顿好吃的饭就成了。这样，也不欠谁的人情哩。而且我可要吃肉的哦。”莫大叔看着素香那认真劲儿，心底赞着素香这般的懂事。
素า香一听，心中也释然不少，笑着道：“那ว麻烦莫大叔了。”
这下午刚阴凉的时候，莫大叔就带着一个人过来准备修葺房顶。
“这是我堂侄，叫做林贵。我叫他过来搭一下手。”莫大叔指着站在他旁边的一个年轻人道。
那叫林贵的人，偷偷瞄了一眼素香。这眼神一下子就被素香敏感的捕捉到เ。
他有点尬尴的说道：“阿叔，现在开始学修了么？
莫大叔没有注意到เ这细微，点了点头，就招呼林贵去架梯子，然后爬上去，这林贵就在下面帮忙递这早已经梳理好的草。
狗蛋儿跳上跳下的不知道在瞎忙些什么。
草屋，草屋，就是房顶ะ使用草盖着的，整齐有序，厚厚一层。
素香见他们忙起来，也不敢耽误今天晚上的伙食。
莫大娘也过来帮忙洗菜，烧火。
素香将淘米剩下的水拿来洗肉，这样容易去除肉里面的脏ู味道。如果菜里面有农药的话，还可以去除农药味。
素香留下点淘米水，用来洗脸用。
长期坚持下去，可以使皮肤滋润光滑。每天照镜子，看着之前黑干的肤色，变得有些水润后。素า香心里有了几分雀跃。这是素า香的一个小秘密。
做饭用的是一个叫做“甑子”的厨具，就是蒸米饭等的用具，略像木桶，有屉子而无底。在现代，偶尔去那ว些有特色的饭店，都可以看到。
如果去农村，摆酒席的时候，必然会看到。
好东西就是经得起时间的推敲。
或许饭桶也是这样由来的，不过这是素า香的一个小八卦。
素香将米放到大铁锅里煮ุ，等熟得七分的样子，将大米多余的水沥干。然后舀到เ这木桶中ณ，在上面木盖上，再盖了一块湿布。防止里面的蒸汽跑出。
饭才熟得快。
这木桶放在大铁锅里蒸，在空隙间，掺了些清水做锅底水。
待饭蒸熟后。
然后将清洗干净的五花肉切成几块，放到这浮水中。又倒了点酒加姜片进去，去掉猪肉的腥臭味。
莫大娘在灶台下，烧着火，火光映照ั着她满是沧桑的脸。她拨弄了一下火道：“素香，这莫大叔跟你开玩笑哩，你就买了这么大一块肉，做白肉吃。”
“劳累吃，吃这些可以增加体力呢。再说，莫大叔还不要我的工钱呢。”素香剁着蒜说道。
没有多大一会儿，蒜剁成了蒜泥。
之ใ前素香以为这唐朝是没有酱油的，自己见书《齐民要术》内所指的“豆酱清”，可能是酱油的前身。
管他叫什么เ名字，总之ใ吃起来也有酱油略带的大豆香味。
最好的酱油怕是产自于四川江油，据史书记载，川北中坝，自古为酿酱之ใ乡，其品味之冠以北门清香园为ฦ属。
莫非这豆江清也是产自江油。
素香将蒜泥混合着酱油盛放在碗里后，又将一根新摘下的黄瓜，切成一片片，码在碗底。
莫大娘看着素香那认真劲，很是欢心。不由得多看了几眼素香。这孩子，变得越来不认识一样。
她还是以前那个素า香吗？
这时候水已๐经翻滚了很久，看样子肉熟了，素香用筷子叉了一下肉，不见血水。
不见血水就代表肉熟了，素香将肉捞起，切成薄薄的一片，摆放在黄瓜片上。
最后将调制好的酱蒜泥浇在上面。
这就是清中ณ求鲜，淡中ณ求美，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻的蒜泥白肉。
五花肉看起来肥，但是放到口中一嚼，上面的肥肉入口小化，下面的瘦肉却是嫩滑的感觉。
随后蒜香就从口中散开来。
如果喜辣，可以剁些新า鲜的绿辣椒，过油炒后，放入其中。或不过先前素香去问了，这莫大叔偏爱口淡的。所以没有放这辣椒。+++ใ+++++ใ++ใ+++ใ++ใ++ใ+ใ++++++ใ+＋求推荐与收藏，混合搭配好火辣爆炒。冲冲新书榜ึ