第六十八章 皇上宣诏(1 / 2)

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“昨天刚到เ,特意在云城等你和玥儿。”配合的回话道,语毕东方皓的双眸便迫不及待的往马车上瞟。

夏琳本被他直勾勾的双眸盯的有些不安,见他很自然的移开视线,她一时也๣忘了与他计较当街拦路的事,只转移话题道:“你什么เ时候来的云城?”

谢婉娉虽然被父母保护的很好,心思单纯,但并不是笨人,几番对话下来,她也现这姑娘只怕是想借卖身葬父这一由头,达到某种目地吧,人家已经选好路,毫无回头的打算,她不过一个外人,没那个必要去多管闲事。如此想着,谢婉娉便让小如收了银票,正打算离开,这时一个中年男ç子挤进人群道:“姑娘๤,我家主人念你仁孝,愿意买下姑娘,至于姑娘心中牵挂的事,也会一一替姑娘办妥,这是一百两,请姑娘收好。”

这样不行,那样也不行,这是卖身吗?这或许是围观众人心中ณ涌起的相同念头,因此大家七嘴๨八舌议论起来,夏琳在一旁看着,玩味的对谢婉娉道:“婉姐姐,咱们做不了这好人,还是远离这里吧!”

晚上吃过晚饭,秋舞和冬吟在卧房里,向小明玥传授琴艺,而夏琳则在书房画设计图稿,雪白的宣纸上,她画的是椅垫,毕竟到了冬天,木质的椅子坐着硬而且也๣会冰,这些椅垫刚好可以用那些不能ม织布的棉花做,也算是废物再用。

夏琳带着春曲和夏歌回到เ家中ณ,将她们打下去,她独自回到书房,自抽屉里拿出先时画的草图,上面便是如何将山泉水引到院中的工程图稿,她仔细检察了一遍图稿,确定没有问题后,心中ณ稍安,只等村里的人明天来上工ื。

“嗯,你去吧,路上小心。”夏琳点了点头,便不再多。

魅影接过盒子,慎重道:“静姑娘๤放心,属下一定在最短的时间内送到皇都。”

到了交付棉花之期,一车车的棉花运往小林村,这几日成了夏琳最忙的几天,因为棉花需要复称,而送来的棉花数量较多,古代又没有现代的那ว种电å子地磅,所以每车棉花要分四次过称,记下数量和重量,当然复称前๩,还要检查棉花的质量,这个丁奶奶和林秀才家的婶子有经验,夏琳便将这个ฐ活计交给丁奶奶和林婶子。

夏琳沉浸在小明玥带给她的惊喜中,而一直暗中ณ保护她们母女的魅影则将这诗及母女俩互动的况,详细写与纸上,然后秘密传回皇都。

魅影行了一礼,身形一闪,便消失不见踪迹,书房里再没有别ี人,夏琳将藏起来的钱匣子抱出来,将这次带回来的银票锁进钱๥匣子里,然后将钱匣子重新藏好,这才起身离开书๰房,去旁边已๐经建成的仓库和作坊,仓库和作坊里的湿气早已经褪了,随时可以启用。

笑了好一会,直到เ夏琳的肚子都笑痛了,她才止了笑,对魅影道:“我知道了,你可以离开。”

傍晚时分,画ฑ舫回到渡口,上岸后,东方แ皓与夏琳、谢婉娉一起去了四方来客酒楼ä,用罢晚膳,各自打道回府。才回到别院,娇阳一脸喜色的迎上来,递上手中ณ的帐薄道:“小姐、静姑娘,这是今天的销售额,请你们过目。”

这边母女俩温的互动,而谢婉娉这里,则是趁夏琳不注意,对东方皓使了个ฐ眼色,并将那块玉佩交到东方皓的手中。

“每年总要来那么几次,还算熟ງ悉吧,不知道四公子有何指教。”谢婉娉配合的开口道。

对于某人的奚落,东方皓也不在意,他侧看向窗外,已๐经八月中旬ຒ,天气严热依旧,想到เ云雾河上乏舟是个避暑的好去处,东方皓便对谢婉娉道:“谢小姐对云城可熟悉?”

“静儿想试试这些手艺匠人的手艺,所以我便将人带了过来,毕竟这边东西齐全,想做什么也๣方แ便不是。”谢婉娉看了眼小姑娘手中抱着的床单被罩,心中明了几分道。

两人说话间,便起身跟李金告辞,因为ฦ人多,李金特意让张明驾马车,将那十个ฐ姑娘、妇人送去玲珑阁。玲珑阁虽然停业装修,但后院是能用的,谢婉娉带着夏琳她们直接从后门进了院子,娇阳正在院中指挥店里做事的小姑娘将晾晒的床单被罩收进屋里,见到谢婉娉้与夏琳带着一群人出现,忙快步的上前道:“小姐、静姑娘,你们怎么过来了。”

吃过午饭,夏琳向陈掌柜要来笔墨纸,提笔写了一封信装好,然后交给陈掌柜,请陈掌柜寻个可靠的人将信送去玲珑阁交予娇阳。

到达云城时,午时已过,夏琳先带着小明玥去了云城的四方来客酒楼用午饭,云城四方来客酒楼的掌柜姓陈,见到传闻中的二东家,虽然被那张麻子脸຀狠狠的吓了一吓,不过想到对方提供的食谱令酒楼进益不少,心下敬佩,对待夏琳极是殷勤。

不过夏琳并不计较这些,只是微笑道:“王叔,你的年龄与余叔差不多,以后我便这样称呼你,我这里是庄户人家,没有大家族那许多规矩,你也无须ี过于拘谨,以后每日຅上午去镇上购买຀鱼肉的事就交给你了,平日里若是没事,你也๣可随余叔进山采摘桑叶,这个我会别外给你算工钱。”

“小的贱名王武。”男ç子神恭敬的回话道,那样子不似普通车夫。

张明接过棉布,伸手摸了摸,极是惊讶的问道:“静姑娘,这布摸着可真舒服,要我说一点也不比丝绸差。”

又到了绵绣布庄来取布的日子,夏琳等张明清点完数量,将布匹搬上车后,便将准备好的那匹纯白的棉布交给张明道:“张小哥,这是我用棉花纺纱织出来的棉布,虽不比丝绸细腻顺滑,不过胜在布质柔软贴肤,而且吸汗效果特别ี好,你将这匹布๧拿回去请李叔鉴赏鉴赏,如果李叔觉的好,请他给订个价,我打算等棉花上市时大量收购,以后不再只单纯的织丝绸,这棉布将会成为我们东汉的特色布。”

夏琳先是剁肉和芹菜调馅,她一共调了两种馅,一种是芹菜猪肉馅,一种则是纯猪肉馅,她准备做两ä样面点,一种是生煎,一种是狗不理包子,这两ä样都是夏琳喜欢吃的面食。她将面和好,放置一旁酵,这时酒楼里的小伙计也๣买回白果和桂圆干,她将白果泡上,老鸭清洗干净切大块,锅烧干不放油,老鸭加姜片下锅翻炒至鸭肉的水份收干,加水没过鸭肉,白果去皮洗净捞起备用,桂圆干洗净备用,锅中ณ鸭肉煮沸捞起,将煮过的鸭肉、白果、桂圆干放入炖锅,注入适量的水加盖炖煮。

小明玥很懂事的点了点头,然后由福子抱着离开了厨房,同时姚掌柜也将厨房里的闲杂人都支开,将厨房留给夏琳一人使用。

娇็阳落落大方的一笑,指着坐在身旁้的面具男道:“是这位公子想见静姑娘,娇阳是为公子带路,指引他过来。”

余强应了一声,便退出书房,而夏琳则是请了娇็阳与面具男入座,为他们沏了茶,才重新า在书桌前๩坐下,并对娇็阳道:“娇็阳姑娘这次过来,可是有什么事?”

“如此的话,我倒是有办法,你跟我来。”确定对方没有别的什么要求,夏琳自信的一笑,拉着娇็阳去了织房。

娇็阳摇了摇头,就这一个要求已经令她头痛不已,再多几个ฐ,她直接不用活了。

“西红柿炖牛腩,不知小女的西红柿姚掌柜可还收购。”夏琳报上菜名,并再次询问对方แ愿不愿意收购她的西红柿。

夏琳带着小明玥步出厨房,来到酒楼ä大厅,此刻๑已经围了不少人,而那位面具男早ຉ已๐回到楼上雅间,不多会楼上雅间的门开了,姚掌柜和福子一前๩一后出来,福子手中还端着自己做的西红柿炖牛腩,只见姚掌柜满面红光来到楼下对夏琳道:“静姑娘,四公子说了,你的这道菜谣真是鲜美无຀比,就是不知道叫什么名字?”

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邱林不知道夏琳葫芦里卖的是什么เ药,不过还是点了点头,随后两人签下合作协议,邱林让酒楼上早饭,吃罢饭后,他结了帐正想着询问夏琳要去何处时,便见酒楼的掌柜恭恭敬敬的上前道:“静姑娘,你交待的事属下一定会办妥当的。”

“嗯,你去忙吧!”夏琳点了点头,随后侧看着目瞪口呆的邱林笑道:“忘了跟邱แ老板说,这四方来客酒楼我也有入股,今儿的早餐让邱แ老板破费了。”

“本就是答谢姑娘,一顿ู早饭邱某还觉得很是寒酸,那里谈得上破费。”回过神来,邱林忙笑道,心中却对夏琳有了认的估算。

“总之以后咱们合作愉快。”想着还有别的事要吩咐,夏琳并未与邱林多聊,将人送走后,便回到酒楼三楼的雅间对春曲道:“你赶紧ู给四公子传消息,告之ใ他玉奉城的疫症已๐经平息,让他回皇都吧,这个地方他不适合露面。”

春曲倒没料é到自己私自传信给皇都那位的事,自家姑娘心里门儿清,不但没责罚她,还一心为ฦ王爷着想,这事若王爷知道了,心中ณ必定极是高兴,因此忙喜滋滋的应了。

东方皓是在玉奉城外接到เ春曲传递出来的消息,得知夏琳和小明玥都没有事,东方皓这才稍稍放心,也决定不做让夏琳担心的事,因为春曲信尾还附了一句,‘姑娘很担心王爷’的话,令他的心一下子变得非常好,又带着人折返皇都。

夏琳托掌柜找店面,很快便有了消息,是四方来客酒楼旁边的一家小辅子,若只是经营单纯的烤鸭店,这家小辅子是足够的,夏琳将店辅装修图稿画出来,找了人来装修店面,建烤炉等,不过几天店辅便装修一新,这天她让邱琳送来十只鸭子,将鸭子洗净,将花椒盐仔细均匀的涂抹在鸭子的内外,然后将鸭子放入盛有腌料的容器里,腌制一夜,中途翻面使之均匀入味。次日将腌渍好的鸭子取出,用钢叉斜斜的叉住鸭子,烧一锅滚水并保持沸腾状态,一遍又一遍的将滚水浇在鸭子上,重复多次,直到เ鸭皮收缩变紧,出现毛孔。

烫好皮的鸭子趁热刷上调制好的脆ะ皮水,等表面干爽以后重复1—2次,将刷好的鸭子倒挂在阴凉通风处风干,期间刷2—3次脆皮水,直到看不到鸭肉的毛孔为ฦ好,剪掉鸭翅尖,然后挂入烤炉烤制,约抹二十分钟后,取出再刷一次脆ะ皮水,以面团将鸭翅、鸭腿等肉少油少的地方แ包裹住,再次放入烤炉中烤制三十分钟,然后取出去掉烤硬的面团,入烤炉再烤十分钟,脆皮烤鸭便成了,十只烤鸭出炉时,正好晌午,夏琳将一只烤鸭用油纸包好交给夏歌,让送去邱林府上,并让夏歌转告邱林,下午再送五十只鸭子来,余下的九只留下一只自己人吃,剩ທ余的八只全部送去酒楼,并交待掌柜,将这烤鸭切片分装二十盘,赠送给中午来酒楼吃饭的前二十桌的客人,这是夏琳自己的推销手段,掌柜虽然不明白夏琳的用意,还是照做了。

当天中午,脆皮烤鸭一经上桌,便引起轰动,不少食客点名要脆皮烤鸭,掌柜按着夏琳所教的说辞解释道:“各位,这脆皮烤鸭并非本酒楼的菜式,而是隔壁即将开张的夏氏脆皮烤鸭店送过来,给诸位客人试吃的,夏氏脆ะ皮烤鸭店明天正式开业,大家若喜欢,可明日຅到夏氏烤鸭店购买刚出炉的烤鸭。”

虽然要等到第二天才有得吃,不过不少尝过脆皮烤鸭的食客,心下都隐隐期待明天的到来。

次日຅,天还没有亮,烤鸭店的作坊里已经忙碌起来,因为今天开业,夏琳不放心,早早起身来到店里亲自监督。腌制鸭肉的腌料及脆皮水是夏琳事先调好的,请来的师博和伙计只需掌握烤炉的火力及烤制时的一些小细节便可。

随着时间一分一秒的过去,作坊里飘散出浓郁的鸭肉香味,大家都没吃早饭,闻了这味,不免觉得饥肠辘辘,却努力忍着奋力干活。

当日头高升,辅子外面人满为患时,辅子终于开张,新上柜台的五十只烤鸭不过两刻钟,便被抢购一空。

夏琳给烤鸭定价一只鸭子二两ä银子,除去各项支出,师博伙计们的工钱๥等,她净赚一两,当天下午,夏琳便定下店规,以后店里只做中晚两ä次生意,早上大家起床后,吃罢早饭,然后上工ื,中午卖五十只鸭子,晚上五十只鸭子,多了没有。

店里的几个大师博不明白夏琳这样做的用意,生意这么เ好,应该趁热打铁,为ฦ什么每天只出售一百只烤鸭,放着白花花的银子不赚。

瞧出师博们心中的疑ທ惑,夏琳轻声解释道:“任何美味都有吃腻的时候,如果我们每天无຀限量的供应,相信我,咱们的烤鸭店很快就要关门大吉。”

师博们听了夏琳的话,在心中一回味,觉得是这个道理。将鸭店的事安排好,又与四方来客酒楼ä的掌柜打了声招呼,夏琳便带着小明玥坐上马车回云城去了。

转眼到了月底,云城和红枫城霓裳阁的帐目已送到夏琳的手中,同时其他几座城的织坊帐薄也都送了过来,夏琳看过帐本,大至算了一下,两家成衣辅一个ฐ月共进帐有二十多万两,几家大织坊也不差,每家织坊一个月进帐都有两ä万多两银子,至于鸭店因为才开张不久,到月底进帐有二千多两ä银子,不过这样的成绩已是不错。

所谓一场秋雨一场寒,进入十一月,一场小雨过后,天气越的冷了,夏琳她们都已经换上小袄。这天用罢早饭,孙贵来到书房汇报田à里的事务后,又提起到采收期的大白菜:“静好,田里的大白菜可以采收了,那么多大白菜,你打算怎么储存?”

“孙大哥,大白菜分批收,今天下午,先收两亩地的大白菜送到院子里,明天再收八亩地,用牛车拖到咱们院子后面河滩上,明天我自有安排。”夏琳估摸着大白菜会在这段日子采收,所以早在十天前,便画了图样,让魅影送去城里的烧瓷厂,订做了一千个ฐ白瓷坛,白色的坛身,坛子肚上绘着红辣辣的大白菜,在白菜的下方แ,题有夏氏辣白菜字样。就在前儿,这一千个白瓷坛已经运送过来,明天就可以派上用场了。

孙贵不知道夏琳葫芦里卖的什么药,却也没有多问,点头应了,便退出书房回那ว边田里去了。

孙贵离开后,夏琳让春曲备上点心和干果,便去了徐里正家,徐里正正要出门,见夏琳登门,忙高兴的将人请进屋里,待落坐后,徐里正才道:“静好,你今天来找我,可是有什么事?”

夏琳示意春曲将带来的礼物放下,然后才开口道:“今儿过来,是想请徐叔帮我在村里问问,可有媳妇或婶子愿意到我那里做工,明天我田里的大白菜可以采收了,我需要人手帮忙腌制大白菜。”

徐里正闻,便点头道:“现在田中ณ基本没有农活,不少媳妇子都闲在家中ณ,人手应该不成问题,不过我想问问工钱๥如何算。”

“我需要五六十人,工钱一天五十文。”人数和工钱๥早在来前๩,夏琳心中已经定好,也就忙过这几天,待完事,就没那些人什么事,工ื钱稍稍定高一些没什么。

“好,是明天去你家院子后面集合吗?”徐理正点了点头,又问了集合的地点。

“是的,让她们明天吃罢早饭就过去集合,具体做什么เ,明儿一早ຉ我会说明。”夏琳点了点头道,等徐里正应了,便带着春曲起身离去。

离开徐里正家后,夏琳回到เ家中,便钻๵进厨房捣鼓了一个多时辰才出来,吃过午饭,约抹下午三点的样子,孙贵将先收的两亩地的大白菜送来,因为实在是太多,直接便让牛车拉去了院子后面的河滩上,夏琳带着厨房做饭的两人个婆子,及春曲、夏歌、秋舞来到院子后面的河滩上,冬吟留下照顾小明玥。上午回来后,夏琳便让余强在河滩上支起了几个大的案板,送来的白菜,孙贵已经让长工卸下牛车,见夏琳她们过来,便放心的带着长工们离去。

看着那高高堆起来的白菜,夏琳深吸了口气,对那两个ฐ婆子和三美笑道:“好了,咱们现在就开工吧,今天大家的任务就是掰掉大白菜外层不好看的菜子,然后清洗干净放入竹筛里沥干水份。”因为ฦ是做吃食,所以几人统一穿上了夏琳缝制的罩衣,这样不但可以防止弄脏衣服,在外人看来也干净。

其实在夏琳看来,白菜很好清洗,将外层的白菜叶子掰掉后,里面的白菜是干净的,只需要在溪水里随意漂洗下就可以了。虽然那ว些白菜看着多,不过清洗起来却很快,到เ傍晚时已经全部清洗干净,夏琳让两个婆子回去做晚饭,她与三美留下,将一盆盆白菜放到เ牛车上,拉回院子里。

晚上吃罢晚饭,余氏姐妹照ั常来到书房,向夏琳学习设计方แ面的知识,一个时辰后,两姐妹离开回到เ后院,而夏琳则回到卧室,哄小明玥睡觉,将小明玥哄睡着后,她才带着四美去了厨房,将那一颗๣颗的大白菜切成四瓣,整齐摆放在木盆里,撒上盐腌渍。

切完,腌完所有的大白菜,已经晚上十一点了,揉了揉酸的胳膊,她让四美赶紧的回屋睡觉。

次日约抹清晨五点的样子,夏琳便起身了,洗漱完后,来到河滩上,没多大会,孙贵便带着牛车队送白菜过来。

看着长工ื们将白菜都卸完,她才上前๩将一个钱๥袋递给孙贵道:“孙大哥,这钱๥袋里的钱你与大家分了吧,大冷的天,这么早起来干活也๣不容易,今早让厨房给你们做顿好的吃。”

与夏琳相处的时日຅已久,孙贵清楚夏琳是个ฐ什么样的性,也๣没客气,接过钱袋,便带着长工们离开,庄户人家一般起床都很早,待大家都吃了早饭到เ河滩上集合,才刚六点,这会天色微亮,夏琳看了眼河难上堆放的大白菜,便笑着对大伙道:“各位婶子、嫂子,来我这里做什么,工ื钱多少,我想徐叔已经跟大家都说了。现在我再重复一遍,我这里没什么很难的活,就是洗大白菜,切大白菜和腌制大白菜,具体的步骤,很简单,我相信大家听一遍,就能上手,至于工ื钱,一天五十文。另外我还要提几点要求,咱们这里做的是吃食,所以一定要注意卫生,一会我会给大家统一的罩衣,辛苦这几天,待完事了,我另外有奖励给大家。”

夏琳说话间,随后而来的春曲已๐经将手中ณ的包裹展开,将绿色的罩衣分给众人,大家穿好罩衣,夏琳来到小溪边,拿起一颗๣白菜将外面一层菜叶掰掉,然后放入溪水里漂洗,大家纷纷有样学样,将洗干净的白菜,放进一旁้的竹筛子里沥干水份。见大家这么快上手,夏琳挑了五个ฐ婶子在桌案边负责切白菜,又挑了五个年青媳妇将切好的白菜放进盆里撒盐腌制,约抹半个ฐ时辰后,夏歌和冬吟也来到เ河滩上,她两人吃过早饭,是过来换夏琳和春曲回去吃早饭。

因为是分工做事,加上人多力量大,不过一个时辰,那些白菜俱已๐清洗干净,切好腌好。

这时夏琳已经让余强等人用牛车将昨晚腌制好的大白菜及做辣白菜的酱料运来,然后就是装辣白菜的瓷坛。

大白菜经过昨晚到今晨十个个小时的腌制,渗出不少水份,夏琳将手洗干净,从盆里拿起四分之一的大白菜,抖掉白菜上多余的盐分,用干净消过毒的棉布吸去白菜上的水份,将白菜铺好,逐片涂抹酱料é,每一片都涂抹均匀,然后将涂好酱料的白菜从底端紧紧的卷起,放进干净的瓷坛里。

涂抹酱料和卷白菜并不难,大家很快上了手,待到晌午时,昨晚腌制ๆ的白菜都已๐涂完酱料放进白瓷坛里密封。没有了白菜可卷,夏琳便让大家回家吃晚饭,申时下午三点再过来。

下午申时,大家准时出现在河滩上,夏琳让大家先用早上最先腌制的白菜,这一忙碌便到了傍晚六点,经过所有人的努力,清晨腌制的那ว些白菜都已经涂ิ完酱料é卷好密封进瓷坛里。

看着密封好的一百多个瓷坛,夏琳不禁感叹古代的劳动力真是强大的骇人,向众人道了谢,让春曲将早已备好的点心分给众人,大家皆神态疲倦的三五结伴的回家去了。

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