杨氏笑道：“你姐姐姐夫今日心情不好，若是能ม吃到你亲自做的菜，一定会高兴起来的。所以，木儿，为了你姐姐，不会也要会。”
乔木撇撇嘴：“娘亲，孩儿做的菜，自己้都吃不下，哪能给姐姐姐夫吃呢？不让他们笑掉大牙了去？”
一一介绍着。
乔越带着乔๒木绕着铺子走了一圈，指点着茶叶：“这是杞门红茶，乃是红茶中顶尖王牌。这是安溪铁观音，喝之如饮兰花香，正是秋茶之上品。这是碧螺春，一般为春茶，不过我们将它们取来晒干，如今过了秋，它便是陈茶了，不再有春茶的清冽，但却多了股浓香。”
乔无用生好赌，哪天就将铺给贱卖了，岂不亏大了？
这些铺先不说铺面都是大得很，光是这些年来的客官积累，这地皮加上客源，别人出再高的价格他也不会将这些辛苦守好的铺给卖了，如今这乔木竟说要将铺转给乔无用？
众人一怔，吐了吐舌头，再不敢来喊价了。
“我将我所有的茶园子全换你一处茶园了！”终于有个“识货人”不惜血本，出了大高价！
一同进入屋内，乔๒越亲自检查了火炉，对云娘说：“夫人体寒，你要记得，这柴木要加多些，若是屋内别ี人太热了，你就多备点冰块给他。覀呡弇甠夫人要紧，你要事事以夫人为ฦ主。”
虽然刚刚穿越来时，她还有些不适应，因她，不知道有兄弟姐妹是什么感觉，也不知道，父爱是什么样的一种爱。
这时，一直在外面指挥下人们搬桌子的大哥乔枫进来了，往桌子上的大雕花盘子，抓了一把杏仁干，递给乔๒木，“妹妹，吃吧，你最爱吃的杏仁呢。”
杨氏说：“娘不吃，娘不能吃糯米制作的东西。”
“切，能有什么不祥？”妇人哼了一声，“大梁朝已统一了整个中ณ国了，如今正是安定重建的时刻，我看张掌柜，你是越老越糊涂ิ了。”
张掌柜的眼睛还是看着那ว乌鸦，喃喃道：“这不好的兆头可不单单是指向我这城东药铺哪，你这妇人懂ฦ什么เ？乌鸦朝东而狂叫，而东面正好是皇所在，只怕今年……”张掌柜伸出手指微眯眼睛，算了算，忽然眼光一抖，全身剧颤。覀呡弇甠
乔木连忙跑到里间去看那火炉，火炉烧得正旺，出去对乔枫主：“哥，全烧开了，哥，为什么要进行蒸青呢？”
乔๒枫说：“这样制作出来的黑茶才容易保存呀，要不然放一会就腐烂了。”
只见乔枫与一行工ื人将黑茶搬到เ火炉边上，然后，将黑茶一碗碗地放入锅内，事先先在锅里铺一层白色蒸布，然后像蒸粽子一样将它们全都“蒸青”了。
蒸好后，乔枫轻轻将蒸布一提，蒸布上的黑茶就全拿上来了，还带了不少整齐，湿粘粘的。
他将蒸青好的黑茶散开，放在捣碗内，用木杵对着茶一阵乱捣，将它们全捣成碎片。
作坊里一片热气腾腾的，虽然是大冬天，却热得慌，可是乔枫干活的时候却一点也不热。
乔木笑着用胳膊肘碰了碰乔๒枫，“哥，你干起活来可一点也不文弱呢。”
乔弱故意厉了色，说：“父亲可是叫你过来学习的，你可别捣乱，待会父亲若是考你，你若是不会，可小心挨板子。”
乔木撇撇嘴：“谁说我不会？我一看就会了。我这就去给你将黑茶给捣碎。”
她将锅里蒸青好的黑茶端起来，放在捣碗内一阵猛捣，这新出锅的黑茶闻起来一阵药香，热扑扑的，味道真好闻。
这捣茶虽然看起来简单，实则ท麻烦得很，因为黑茶坚韧，想将它全部捣碎可需要不少力气，乔木紧握着木杵，眉毛都皱成一团了，脸上的汗水不断地流下来，直捣得手臂都发酸，也才捣碎了一碗而已๐。
看得乔枫哈哈大笑，乔木擦了擦汗，说：“哥，我现在知道你们制ๆ作茶叶，有多辛苦了。”
茶叶捣成茶泥后，变成一团青色，这青是很舒服的青，乔๒枫说：“好了，进入下一步，压成饼。”
“饼？”乔木一怔，“就是茶饼？”
乔枫点点头：“对，就是生茶饼。”
这可真值得一看，前世乔木最喜欢的就是喝生茶了，生茶能ม保留着茶叶的原味，而且越存越香，不比熟茶，味道早ຉ变味了。
“哥哥教我。”乔๒木感兴趣极了。
乔๒枫摇摇头：“呆一边看去，别捣乱就很不错了。”
只见乔枫将茶泥铺在干净的纱布上，用手捏成一个ฐ圆饼的样子，然后用刀压平，再将压平的茶饼拿去烤干。
烤干也很简单，就是事先生一个小火炉，火炉不能ม太大，因为需要随时盯着看，一烤干了马上就要端下来的。
在火炉上铺一个钢铁ກ制作的软垫子，将茶饼放在垫子上边，用火烤，烤干了就可以拿下来了，放在桌子上，基本上就做好了。这时候黑茶颜色已๐由青转成青黑色。色泽浓郁，看上去就像啃。
然后是进行最后包装。
乔๒枫将一个个黑茶茶饼用干燥好的笋叶包装。笋叶就是毛笋的外壳，注意包之ใ前要竹壳晾得干透，含有水分的后果以后会引起茶叶的霉变。
笋叶上写有毛笔大字：“乔家茶叶”。
一个ฐ个茶饼制作好后，有些放入仓库里储存，有些直接发往各大店铺销售，有些则直接发往早就联系好的买家那里去。
乔枫一个ฐ个ฐ安排着，虽然没有父亲乔๒越那ว么老练，可也是井井有条，怪不得父亲会这么放心将茶庄的管理全交给乔枫一个人呢。而父亲则ท管销售业务方แ面的事。
全看好了，乔木说：“哥哥，看了半天，可是一片茶叶都没喝到เ，不如让我泡杯茶吧。”
乔枫正忙着，对乔木主：“你去里间找那ว位大爷，登记一下，要一块黑茶，自己้到院子里泡去。我正忙着呢。”
乔木说：“我可是你的妹妹，过来拿一包茶叶也要登记呀？”
乔๒枫说：“当然要登记了，就算是父亲来了也要登记。”
乔木虽然内心感觉到委屈，可是也觉得哥哥这种做法是对的，老老实实地过去登记了，这才取出一包青茶来。
她坐在院子里的石凳上，将青茶用茶匙捣开一小块，放入茶壶里，煮ุ了下。
黑茶最后是煮着喝才更入味，因为ฦ黑茶味一般比较厚重，只是单纯用水去泡，难以释放全味，所以用煮。
煮一下看到เ壶盖冒烟了就可以，不可煮ุ得过老。
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注：以上制作茶饼过程全是作者本人查资料é后再亲自实践，百度上搜不到的。全是真实独特内容……
十五制ๆ作青茶饼【六月中文】
十五制作青茶饼