这些菜，非但美味，而且很有新意。汴京人好甜食，也爱羹汤。鸭糊涂料é多却不杂，味浓却不乱ກ，介于羹与菜之间，还兼具养生之效，实在是绝妙。
这限量供应的珍珠虾球、八宝饭、鸭糊涂等菜色，更是备受欢迎，只有早去才能ม打到，这也是为什么大家一下班就朝食堂狂奔的原因之ใ一。
路见一家，内有一窝田à园狸花猫，活泼可爱，云雁回便走了进去。
接着，云雁回拎着六串小鱼，又往当年帮师兄买猫粮曾去过的宠物一条街走。沿街看到许多店里养有幼猫幼犬，不乏名贵品种。
云雁回无语，看他们抓得更紧ู了，把自己夹在中ณ间，干脆就手脚一放松，整个像是挂在他们手上，“那ว就，麻烦你们了。”
云雁回：“……”
公孙策久考不中ณ，本就备受打击，首都的食宿费用还贵，他身上钱财禁不起花销，于是不得不搁置下温书科考，上这儿做临时工赚点钱。他满腹经纶，还精通医术，算账也不在话下，来这里打工ื，自然是绰绰有余了。
因为那ว位师兄和云雁回已经交流过可以录用公孙策了，所以其他人也只是随便了解了一下公孙策的经历。
云雁回嘴角抽了抽，没说什么，但是心底不免想，说话可是要想想后果的，虽说包大大肯定能重新做官，但是你这么笃定说三个ฐ月不太好吧？
“什么活动，我给三郎看看手相，唔，你还需蛰伏三月，方แ可重回庙堂，这三月就住在寺中吧。”了然说道。
他摸黑爬上床，钻进被子里，披着外衣靠在床头。忽而感觉到赵允初ม滑不溜丢地钻进他怀里，抱住了他的腰，头也贴着他胸ถ口。
如此先示ิ弱再主动让步，云雁回也不由思量了一下，“好吧。”
“叔叔，新年如意。”这人便笑嘻嘻地喊了，正是云雁回的表外甥郑凌。
“嗳，叫什么เ呢？给你发随年钱了。”云雁回懒洋洋往后一靠，说道。
云雁回怕赵允初太腻，又买了碗荔枝膏给他。赵允初捧着碗，跟着云雁回一路走过去，便见云雁回指点美食，洋洋洒洒将各色美食的特点说出来，若有感兴趣的，买下吃便是。
“你不要吃太多，差不多得了，待会儿没肚子吃其他东西。”云雁回提醒道，“美食节办几日，可你即便是每天尝一点儿，也不一定能ม把所有东西试一遍。”
前者，郑凌想了想，也问了其他人的意见，都觉得让妓院赞助还是不太端庄。最后一个卖糖的，他们要求以甜食为主ว，这就是美食节的宗旨相悖了，虽然汴梁人嗜好甜食，但毕竟美食节是一个包容万象的地方。
郑凌自去前期构思不提，云雁回这边收到了几个汇报，已经有僧人初ม步洽谈了一些商家，一个ฐ是几家妓院，她们愿意联合赞助，还能ม提供歌舞表演，一个是瓷器生产的商家，还有一个，则是卖糖的。
这也是大相国寺作为汴梁最大的贸易市场，寻常商人是不愿意和他们交恶的，当然不会故意坑他们，卖不好的鱼苗。
云雁回不想放太密，毕竟是要作物和鲤鱼共同盈利，于是每亩大约准备五百条的样子，叫上僧人们，选的都是健康的鱼苗。
虽然满山楠竹任意砍，原料不用钱，但此时正是抢工期的时候，便再拨出一部分人工费，请寺里几位师兄帮工，一起去砍楠竹运送回来，不过制ๆ纸仍然是家里几个人。
在众多期盼的目光下，云雁回也赶紧算了下账，即使刨า去前期成本和营销费用，第一批纸也盈利不少，现在已经属于净赚了。
云雁回又问道：“听口音，师兄像是应天府人士？”
众人拿着茶碗碰了一下，各自饮茶。
往日云雁回也来买馒头，一般都是给了然买。
云雁回走进了馒头店，老板孙好手见到云雁回，便热情地打招呼，“这不是雁哥儿吗？来买馒头吗？”
他的小伙伴们之ใ中，赵允初是向来对他做什么事都很赞同的，何况这是给寺里做事。郑凌虽有些微词，但也没说什么เ。
再加上老房子的租金，以及现在管着庙会，其实很多方แ面消费减少了，购买东西时能ม够享受一定折扣，所以生活品质并没有大跌，让云雁回更有信心了。
赵允初纳闷，“我白吗？我好像没有雁哥儿白呀。”
云雁回：“就是又傻又白又甜。”
这妇人抿嘴一笑，显然对于云雁回的称呼十分开心，施施然走到门口，唤来两ä个小丫ฑ头，上了新า茶。
云雁回赶紧避开，还了一礼，“姐姐客气。”
云雁回虽然很欣赏这出傀儡戏，但那是对技巧ู的欣赏，他实在无法对这个听了无数遍的故事再有什么เ感动的情绪，只觉得赵允初ม真的是很重……于是往惠冲身上靠。
赵允初眼睛红通通的，抱住云雁回的胳膊，“牛郎和织女太可怜了！”
这时候，碗莲在苏州那一带才有，且富贵人家才多见，在汴梁是稀罕物。大相国寺里的这些，也是管理花圃的僧人偶尔得到后顺手培育的。
实际上，他也正是看到了寺院里有碗莲，才下定决定在七夕时卖磨喝乐的。
郑凌的头发都在斗殴中散了，他把头发重新า梳了一下，随便束了，又看一身脏衣服不顺眼，便找了家成衣铺，进去试衣服，买了套新的，差ๆ不离合身也就罢了。
一场喧闹在当事人离开后，人群重新า合拢，衙役、看热闹的、僧人都离开，渐渐了无痕迹。
“不错，油坊进益多，本钱现时若没有，大家给你凑一凑，少的在长生库中借便是了。”长生库指的就是寺里放贷的钱库，以云雁回现在的信誉，还是能借到不少的。
惠冲说道：“雁师弟，连咱们都有奖励，你那ว里肯定不能少了，我看啊，你不如和方แ丈要求，把寺里的油坊盘下来。”
了然在汴梁，好歹也是有一定知名度的，这样能让观众一下子有代入感，更快地进入故事氛围，利于舞台新人们与观众拉近距离。
他告诉惠乃ี二人，所有段子里的和尚角色，都临ภ时换成了然。之前了然老盯着排练，所以他从没说过，但是在他心里，用了然的名字，效果才最好！
惠乃路过，嗤笑一声，“师弟，还不及早ຉ悔悟，回头是岸，日日捡屎也不嫌累็。”
这时候，养了什么宠物都能在街上买到เ相关的物品，要知道，这年头的狗奴、猫奴也不少，所需一应俱全，从猫食到猫玩具，啥都有。
“这红肿怎么办呢，您再开个ฐ方子吧？”云雁回看着那挺吓人的。
听了然这么说，连忙把缂丝工具都收了起来。
只是没想过自己做，现在看了然不愿意喝生牛奶，才记起来的。
这种食物在北宋以后很出名，这个时候也存在，但只流传在胡人之ใ中ณ，他偶然见到胡商做，一起跟着做了后半程，和自己้知道的理论知识两相印证，又不难，就大概ฐ明白了。
“雁哥儿，我等着你！”那ว商贩还在后头喊，“要记得你们和尚不打诳语的！”
“什么耍你，你等着啊，我去弄钱来，你不要卖给别人了。”云雁回说着，就往了然的禅院跑。
简直百思不得其解啊……
穷人平时猪肉都买不起，牛羊肉更是贵族阶层消费的，云雁回都不明白郑苹绣件没卖出去，反而奢侈地花钱买了羊肉来吃。
从天色未黑郑苹出去，一直到月上梢头，郑苹都还没出现，幸亏这时候没有宵禁。
……
云雁回四下看着，其实不是很感兴趣，排上老长的队领ๆ些不是很卫生的糖水喝，何必呢……
郑苹带他们从另一条路绕到เ了寺门口，果然有一排排的僧人在分发浴ภ佛水。
开封府张贴食堂菜谱，宰相油条飞入寻常百姓家，此事一时传为美谈，无形中也愈发拔高了开封府的名声。
……
再说公孙策和云雁回进了开封府衙后，一个专门辅佐包拯政务刑狱，一个则ท一心改革府衙后勤经济，各有所成。
公孙策只见开源节流成效，云雁回也不解包拯断案理政的详细，只隐约能将传闻与自己้所知的原著对上。
比如在包拯之前，入开封府告状需要经由á大门二门三门的人传到大堂上，倘若不打点府吏，很可能状纸都到เ不了府尹手上，此乃恶吏作祟，败坏府治，莫怪时人说“衙门大门朝南开，有理无钱莫进来”。
现在包拯上任后，便命令将开封府后门打开，使百姓自由进来告状。府衙是坐北朝南，包拯面对着北面的后门坐堂，因此被称为ฦ“倒坐南衙”。
一日公孙策陪包拯审案之ใ后，遇到了云雁回，便告诉他，自己้要下乡办事了。
开封府的管理地区包括了京师和京畿地区，唐宋有赤畿之ใ说，京城治理的县叫赤县，京城旁的地方แ叫畿县。开封府下有开封县和祥符县两个ฐ赤县，陈留、雍丘等十五个ฐ畿县。
若是在汴京城内办差ๆ还算悠闲，一日之ใ内总赶得回来，若是到เ下辖县里，就说不定了，一下乡可能得好几天，路途劳累็。
云雁回见公孙策听闻出城去祥符县办差，因二人算是开封府最熟的，于是跑到食堂给他打包了一堆方便携带不易腐坏的食物，“干粮难吃，下面的饭菜也不好，还是多带些吃的。”
公孙策啼笑皆非，“便是如此，这也太多了吧。”
“多吗？不多了！出门在外哪比得在府里？”云雁回硬是把吃的都塞进公孙策的行囊。
公孙策只得扛着一堆吃的去祥符县办差ๆ。
过了几日，云雁回在和食堂的人一起探讨新收的茄子该怎么煮ุ，忽听人来报：“不得了，公孙先生回来了，带了四个ฐ大胃汉，将中ณ午的剩ທ饭都吃完了，犹在喊饿！怕是饿死鬼投胎来的！”