第05节 布菜的方法(1 / 3)

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那钱他都用在“进步”上了。家里还有老爹,四个弟弟,他们的日子是怎么过的?

开初ม是一月六块钱的津贴,后来长到เ八块、十块、十二块……他一分钱也๣没寄过,

他就是在这一声刺๐耳的“咣当”声中ณ进入城市๦的。这声音就像是一枚钉子,

的、气喘吁吁的“——咣——当!”,只听带兵的连长说:“到了。”

糖。”他瞪了他一眼,说:“擦擦你的鼻涕!”孬蛋儿用袖子在鼻子上抹了一把,

往他跟前๩靠了靠,一探舌头,亮出了粘在舌头上的糖块,说:“真的,我嘴里有

要支事呀!”

看这个ฐ,摸摸那ว个,最后,娘๤眼里含着泪,细声说:“钢๐蛋儿,你是老大,你可

桐花从蒂儿上揪下来,他就喜欢吮那ว一点点的白,小口儿,把那一点点牙白含住,

而茎根处却白牙牙的,奶白,那一点点的甜意就在奶嫩处沁着。花开的时候,把

了他一步步走进机关的“竹竿”。

“小佛脸຀儿”很知心地告诉他说:走路时,你必须ี走在后边,快一步都不行。

拉车门时,你又必须得抢在前๩边,慢一拍都不行,万一动作慢了,车框碰了首长

的头,这就是错误。首长记不住的,你得记住;首长忘了的,你得记住;首长吩

咐的事情,你得记住;首长没有吩咐的,你也๣要记住。有些事情记住了,并不是

要用的,也๣许根本没有什么用,但你可以综合分析,它提供给你的是一种分析的

能力。首长的身体状况,尤其要清楚,比如身上有几块伤疤,哪次战役落下的,

有哪些不适的地方แ,都要记牢,在私下里(记住,必须是私下里)随时提醒首长

注意身体。另外,首长的特点,首长的嗜好,首长的习๤惯动作,你都要尽快摸清

楚,以免出现误差。比如,首长伸出手来,明明是要老花镜的,你递上去的却是

毛巾,这就是错误。首长休息了,你不能休息,你得整理记录,思考一天的情况,

备首长随时查询;你得记住首长所有的家人,你还得记住首长所有的亲戚,万一

哪天有人给首长打电话,你得清楚他的来龙去脉,然后才决定是否向首长汇报。

首长的讲话稿是你写的,但又必须体现首长讲话的语气和风格,有些生僻的字,

你必须ี事先告诉首长,以免闹出什么笑话来;在首长身边,大块时间是没有的,

大块时间你必须跟着首长,所以你就得见缝插针ฤ,熟悉各方แ面的材料,既ຂ要及时

了解上边的政策。又要知道下边的情况,在这方แ面,首长的性格不同,要求也๣不

同,你必须摸透首长的脾气……你还要记住所有军区首长的声音,当然,上边首

长的声音你更要记住,首长的声音都是有些特征的,其实很好记,关键是你要多

留心。比如一号、二号、三号首长的电话,是不能有丝毫迟疑的,无论多晚,都

要立即通报!做秘书๰是代表首长的,出得门去,你既不要轻看下边的人,也๣不要

畏惧上边的人,要晓得自重。最后一点,是要切记的,你跟了哪个ฐ首长,就是首

长的人了,不管跟对还是跟错,都永远不要背叛首长。假如你背叛了一次,所有

的人都不会再信任你了……

在军区大院里,“小佛脸儿”是一个ฐ很平和的人,说话绵绵的,略带一点他

四川老家的尾音,但冯家昌听他说话,总有一种“于无声处听惊雷”的效果!

突然有一天,冯家昌终于看到เ了“小佛脸儿”的绝活。那ว是一个极难遇的机

会。那天,从北京的总部来了一位首长。当晚,军区首长全都参加了宴请活动。

接风宴会是在军区小餐厅里举ะ行的,一共开了两桌,首长们一桌,秘书๰们一桌。

冯家昌自借调军区后,是第一次参加这种高规格的活动,也๣只能ม奉陪末座了。说

起来,那ว让人眼中一亮的绝活,倒也算不上什么了不得的大本领,那仅仅是一种

细致,一种让人看了眼晕的准确,可细致一旦ຆ到了极限的时候,你就不能ม不惊讶

了。

那ว晚,侯秘书๰对付的是一条鱼。冯家昌曾在课文上读到过“庖丁解牛”,可

他从来没有听说过“解鱼๠”。侯秘书๰“解鱼”的方แ法堪称一绝!那是菜过五味,

酒至半酣的时候,厨师上来了一条鱼。那是一条约有三斤重的黄河鲤鱼,鱼上来

的时候还是半活的,嘴๨张着,尾巴动着……这时,只听赵政委轻轻地咳嗽ณ了一声,

其实,早在赵副政委咳嗽之前,侯秘书就已站起来了,他先是在一旁้的水盆里净

了手,倏尔之间手里就有了两ä只竹签,待政委咳声一落,他已๐站在了首长们的桌

旁。这一切都是在无声无息间完成的。接下去,“小佛脸຀儿”粲然地一笑,伸出

两只竹签,似行云流水一般在鱼身上划了一道,那一道划的极为ฦ细腻、飘逸,

“咝——”的一声,尤如细瓷拨弦儿一般动听,带出来的只是些许的热气;尔后

又是“哧——哧——”两声,仿佛是银针飞舞,倏尔就扯出了两ä缕细白的气线!

这是平着的左右两ä道,这两道从头到尾,那ว竹签像剑๳锋一样环回到怀里,在舞动

中ณ轻轻地那么เ一收,鱼还是完完整整的一条鱼๠!接下去,那ว竹签极快地一拨一挑

一撩,鱼๠就像话了一般,轻巧如戏地翻了一个身儿。此时,侯秘书๰左手的竹签停

在鱼๠鳃上,右手的竹签再次扬起,扯丝一般在鱼身上快速绷出了一条条细线,跟

着是左右平着“嚓、嚓”两声,待你再看,那ว鱼๠仍还是完完整整的一条鱼!就此

也不过是几秒钟的时间,侯秘书๰退后一步,待主客喝过了鱼๠头酒,这才又伸出竹

签,两ä手轻送至鱼头处,仿佛闪电å般地左右一弯,又精蜒点水般地那么เ一挑,就

此把两只饱饱的鱼๠眼送到主客的碟子里!继尔,他就那ว么轻轻地一拨一分,那ว鱼

肉就一块块地退到了盘子的两ä边,两盘子的中心就只有鱼๠头和完完整整的鱼骨、

鱼刺๐了!……尤其让人赞叹不已的是,那ว些鱼๠身上的细小刺刺儿,不知他是怎么เ

分出来的?那些一线一线藏在肉层里的细刺儿,在鱼๠肉分开一份份放入小碟的时

候,盘子边上会落下一层雪白如花的小刺片儿,那ว就像是一幅天然的图案!真是

精妙啊,侯秘书虽然是小试竹签,却给客人留下了很难磨灭的记忆!在一片赞叹

声里,只听司令员大声说:“好一个ฐ猴子,喝一杯!”

宴会散了之后,“小佛脸຀儿”由á于心里高兴,话就多了,说着说着竟说漏了

嘴,泄漏了不少的“天机”。他说:“小冯,你说这世上什么最重要?”

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