第十章斗厨(一)(1 / 1)

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这金丹期的修真者,就能将体内所有的灵气凝聚成一团发出自爆,威แ力相当与正常攻击的两倍。李云飞虽然知道,却是第一次遇到เ,一听大傲所言,立马向外狂奔却为时已๐晚,感觉大傲一下扑到他后面,就听两声巨响,后面一股大力传来,一下将他击飞出去,浑身被震得剧ຕ痛,空中就鲜ຒ血狂喷。

两个拓跋皇室修士见老祖惨死,大声悲呼,身体一下膨胀,李云飞还待攻击,大傲已是大喊快跑,对方แ要自爆。

外面还有几个飞驼骑兵等着,见这太监出来埋怨怎么这么久,带着他就往珍香殿飞。

这三人清醒过来,只记得进来拿了宝物正准备出去,一点都没发现异常,只是其中ณ一个修士觉得自己浑身不对劲,却不知道是从鬼门关走了一圈回来,彼此谈论着就走出了宝库。

照ั大傲的说法,现在天灵根已经有了主人,就是渡劫圆满修为修真者也๣别想折腾出什么เ花样,何况这金丹ล后期修士,直到เ拓跋归往天地根上吐口水,才破口大骂。

除了每十天上午一次的讲课,拓跋归白天就是在洞府将天地根拿在手上研究,间或做着各种实验,什么เ滴血,酒浇,火烧,水浸,刀劈剑砍花样层出不穷。

此时所有的飞马骑兵都已๐降落地面打扫战场,一个高个子军官闻言大吃一惊,忙道:“黄校尉,怎么回事?”

李云飞一下觉得如被泰山压里面还有个怪蛋吗?怎么没有?”

天道发誓是唐古大陆生灵的发誓方法,以天道发誓,誓言会受天道束缚,若其所言非真,必定会遭受天谴。他这一发誓,感觉自然石和自然莲发出阵阵蓝ณ光,明悟自己้的发誓直接被自然石和自然莲给消เ除了,看来自己以后发誓可以跟喝水一样随便了。

余一手不知道这小子厚黑,直接用传承中ณ的一种猛兽蒙他,百思不得其姐,搜肠刮ุ肚也不知道这霸王龙是何神๰圣。见对方一本正经又以天道发誓,不敢乱答,生怕说不出个ฐ究竟贻笑大方แ,更是丢人,脸一红道:“第一题๤算我输了,这第二题๤,请楚师傅先出吧。”

李云飞笑道:“还是请余师๲傅先提问吧。”

余一手急于搬回一局,便道:“既然楚师๲傅如此说,那ว我也不客气了。我第二题所问,乃ี是梦幻鱼七彩斑á斓,如何烹饪后保持七彩之色不变?”

梦幻鱼是唐古大陆特产,该鱼๠离开水面后,从头到เ脚依次呈赤橙蓝绿青红紫七色,死亡后七个ฐ时辰每过一个时辰就消失一色,每消失一色肉的口感就差一些,必须ี活鱼๠现杀现做。但是烹饪也会破坏其色彩,一般厨师๲能保持三色就不错了,越是保持色彩多,越是味道好。

李云飞开口就道:“将鱼๠杀死后开膛破肚去内脏、去腮不去鳞,大油烧开将鱼๠略炸,乘高温去鳞甲â,以鹅汤做芡汁泡鱼๠,用甜茅草包裹,小火烧定型再烹饪,鱼身七彩自然不变。”

余一手沉默一会,道:“不错,请楚师傅提问。”

李云飞想了想道:“用橄榄心炒新鲜ຒ嫩哈利ำ肉,小山椒、鸡汤、盐几时放入最为合适?”

橄榄心是唐古大陆的一种蔬菜,该菜形似橄榄ฒ心,有涩味,哈利兽是一种形似小鹿的野兽,其肉带苦味,但两者爆炒,只需小山椒、鸡汤、盐调味便能口味独特,别有风味,是一道厨房常做的家常菜。

余一手认真思考了几分钟็道:“都事先不腌制吗?”

“不腌制ๆ。”

“是先下橄榄心还是先下哈利肉?”

“先下橄榄ฒ心,再放入哈利肉。”

“那ว橄榄心入锅后放鸡汤,哈利肉入锅后放小山椒,最后放盐。”

“哦,余师傅的操作和楚某倒是不同,我是待哈利肉下锅后,再同时放入小山椒、鸡汤和盐。”

斗厨时,如果文斗有争议,可以现场操作验证输赢,就转为武斗。

大家都没想到两人这么快就进入武斗ç了,都是兴致勃勃。

这厨师房这些食材都有,就见两ä人开始配菜,橄榄心、哈利ำ肉、油、小山椒、鸡汤和盐配好,众评委检查了一遍,示意可以开始了。

当下两人再无多话,各自找个灶台,吩咐烧火小厮烧火后,上锅、到油、放料各自一气呵成,开始烹饪起来。不同的是李云飞是将小山椒、鸡汤和盐先在碗里调和好再倒入,而余一手是按其所说依次放入。

众人耳边听着嗤嗤油响,看着两人伴着火焰眼花缭乱的翻锅,潇洒飘逸的翻炒,闻着冒出的菜香香味,都觉两ä人不简单,徐横更是暗自庆幸先去掉了一人。

李云飞窥视对方娴ຒ熟的身手,也๣是打起精神不敢大意。

不一会,基本同时收锅,将热气腾腾的爆炒橄榄ฒ心哈利ำ肉倒入盘中。汪伟闻着香味,忍不住抢先夹向李云飞的盘中菜肴,却被他挡住道:“先品尝余师๲傅的吧,我的还没好。”

说完从厨师๲房冰桶中取出几块冰块放在盘子周围和下边加速其冷却。

余一手和众御厨不明白他用意,低头揣摩起来。

众评委听他说自己的菜还没好,便都将筷子伸向余一手的盘中。

“咦,好吃,橄榄心脆ะ,哈利ำ肉嫩,难得的是调味很准,将两者的脆和嫩有效统一结合,真是难得呀难得。”没想到这汪伟也๣是个吃货,一筷子入口,忍不住大叫起来。

其余评委一拥而上,尝了都是赞不绝口。

余一手脸຀有得色:“我是按照ั我的顺ิ序调味,不知道楚师傅的菜肴几时才能品尝?”

“可以品尝了。”

见其示ิ意可以吃了,余一手忙品尝起来,菜一入嘴,顿ู时呆了。只觉得橄榄ฒ心和哈利肉的脆和鲜ຒ,被调料包裹๥融合在了一起,两者完美结合,自己做橄榄心炒哈利肉几十年,这种口味享受却从没遇见过,就似这道菜的美味得到เ催化升华,让人难以忘怀。

评委们一尝起来就说不出话来,你争我抢将这道菜一扫而光,让众御厨怒目而视,汪伟还不由将盘子拿起来舔了舔道:“楚师๲傅,你是怎么เ做的?这么好吃的爆炒橄榄心哈利ำ肉,我还是第一次吃到。”

余一手们也是支楞起耳朵想听解说,李云飞笑笑不语,厨师手艺的秘密可不是能随便说出去的。

他眼力非比寻常,早发现橄榄心和哈利ำ肉本身都有许多细孔,二者在简单调料下爆炒出来能ม风味独特,其实是调料é将二者细孔包裹相融,味道互窜而至。想到如能ม先将调料味道相容,再让其融入细孔,最后用冰镇一下将之凝固在细孔里,恐怕会更美味。

实验了几次,才把握了操作之法,不过这家常菜在御膳房很少做,所以也๣没有流传出来。八一中ณ文网启用新า网址81้xsw

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