“id98๖7๕39๗8:楼上的,我似乎看过这个女烹饪师的报道。”
“莉莉家家:真的有几个长得不错的烹饪师哦!还有个ฐ白头发奶奶好酷!”
“嗯,很不错。这样一口下去,有米饭有菜有肉很满足。”慕泽析咬着一口微眯了眼,脸上带上愉悦。
“好。话说我自己้做了之后,都还没试过味道好不好呢,心里没底。”姜ä阮说着,咬了一口饭团,“我觉得还得放些花生,会更好。”
对袁维文结结巴๒巴๒的样子,慕九锵不耐烦地摆摆手,继而抱着健壮的手臂一言不发。李徽含蓄地笑了笑,“袁科长是有什么事吗?”
“李先生,久仰久仰!很高兴……呃,殿下您好?”袁维文以为之后李徽一人在,没想到เ常年带军在外的大皇子慕九锵也会在场,一个猝不及防呆住了。看着难掩锋芒的刚ธ毅的脸,袁维文有些怵得慌。
“有什么吃的?我看看先。”姜阮也学着慕泽析的动作拉开面板看查看。走得匆忙,都没有时间准备吃的,正好也来尝试尝试星际原身的烹饪作品。“这是什么?粟汤吗?有青菜,还有肉。但为ฦ什么这个ฐ肉看起来怪怪的?”
“试试吧。”慕泽析无奈地笑笑,“这些菜肴都是有专门的烹饪师负责,在首都星跃迁专列ต调度中心提前做好,冷冻送上来。选择烹饪菜肴的顾客应该不多,我们点了应该是吃得上的。”
姜ä阮在一旁点头,看着慕泽析顺利ำ下单,用手腕上的光脑แ付款。还没和慕泽析闲聊几分钟,就听到เ了厢门敲响的声音。
“你好,尊贵的两位客人。你所需服务已到,第九号订单,请查收……”
慕泽析摁下了开门键,厚重的金属门无声地滑开。姜ä阮偏头看过去,看到了一个等身高的机器人,端着一个ฐ巨大的托盘,圆弧形金属罩给盖得结结实实的。他摁了桌下的一个控键,只看到桌面一分为ฦ二收拢下去,中空的位置刚ธ好切合托盘的大小。
机器人取回保温罩,热气蒸腾而起。一等到เ机器人离开房间,姜ä阮便好奇地凑上去打量这几道烹饪作品。“青菜?然后这是肉,还有一碗汤?这一支是营养剂?”
“嗯,口味没有现做的好吃,有机会我们去首都星的餐厅都吃一次。”慕泽析点点头。
“他们有没有做得很好啊?是要去看看同行怎么样,之前我就看了图谱,都不知道味道。”姜ä阮赞同道。
“还行,菜式不多。”慕泽析低垂着头回想着,浓密纤长的眼睫宛如一片阴影打在眼下,“他们有几种做法,我也看你做过。但你挺多他们没有的手法,还有他们没有的食材。”
“这是表扬我么เ?”姜阮轻笑一声,挑起一片青菜叶子就往嘴里送。
“当然啊,不然我还表扬我自己้?”慕泽析抿抿嘴,“你觉得口味怎么样?”
“实话么เ?”姜ä阮笑着偏头。
“嗯。”慕泽析不置可否地嗯了一声。
“青菜,最好的标准是保持其清脆和水份。一口咬下去,梗子不老,叶片不黄。有些青菜需要加很多油,是因为油可以高温快熟ງ,这样锁水效果好。有些人爱吃重盐的青菜,但像这种白灼也不是不可。关键是,青菜的清甜没了,吃起来就像是炒木头。”姜阮摇摇头。
慕泽析没说话,也夹了一筷子青菜入口,一脸果真如此地点头。
“对了,那ว个食材相撞的问题怎么解决?”姜阮皱起眉头,“其实我觉得这样的规定不是很合理。”
“怎么เ说?”慕泽析饶有兴趣地抬头,“基因中心可以分辨是否为ฦ同一种品种,如果相似度不是极高的话,一般是可以解除误会的。”
“不是这个问题。”姜ä阮摇摇头,“我单纯觉得,为什么一个品种的食材可以私人占有呢,这是一个质和量的问题。比如说我最先发现某种食材,我可能下意识认为这一种类归我所有,但实际上仅仅只包括那一个植株。且不说其他人有可能发祥同样的种类,就说假如旁้人有了变种食材,争辩所有权岂不是没完没了?”
慕泽析听着姜阮的话语,不自觉地点了下头。
“就比如说红豆,其中ณ就分了很多种类。不同的品种有不同的基因,也有不同的性状。植株在培育过程中,后代都会发生基因变异。我觉得,恐怕荣家也说不清自己้想要占有的是哪种品种吧?”姜阮越说越觉得有道理,诧异地摇着头。
“我觉得你说的有道理,但现在无法推翻这个问题。”慕泽析沉声,“因为食材没有普及,但凡是普及了的东西,就不存在种类上的占有。只有稀少,才会引发使用权的争夺。”
“我明白了。”姜阮叹了口气,“我们先解决当下的问题吧,也许以后食材丰ถ富了,就不用纠结这个问题了。”
“你徽章里的食材,在拿出来的时候注意一点。”慕泽析沉思了片刻,还是开了口。“有空间钮效果的徽章不多,当众拿出可能ม会引人怀疑,你自己้得注意。”
“明白的,我想找个机会,慢慢授权基因中心培育食材。”姜阮转了转眼睛,“其实我自己心里是没底的,对于这种福利,不知为ฦ何而来,不确实它什么时候消เ失。还不如现在把这些材料é给基因中ณ心,其他烹饪师要用就来买就行了,让我可以拿着用就行了。”
“……食材被烹饪师看得很重,你确定要这样?”慕泽析眼中闪过一丝讶异。
“我觉得抓住这种优势没太多意思,还不如好好琢磨厨艺。我是个厨师,又不是菜店老板,也不是养殖场主ว。”姜ä阮果断地摇了摇头,语气上带着点调皮,“我手艺好就行了,不愁没客人找我。话说这肉真是不好吃,又干又柴。等到你家了我做点好吃的犒劳犒劳。”
“嗯,查理和小七已๐经到了,在家里等着我们呢。”慕泽析笑着抬眼,看着青年烹饪师眉飞色舞带点小得意劲,也跟着笑起来,形状完美的眸子也笑成了一丝细缝。“你这么一说我就真有点吃不下了,等会儿回去会有什么เ好吃的?”
“唔,我们做个ฐ黄焖**โ,然后再煎一碟鸡翅。你不是说等会儿到เ了之ใ后,要去基因中ณ心吗?”姜ä阮想起了慕泽析在路上和他提及的事。
“嗯,对。送你回去之后,我就带着你的红豆样本去找朋友,让他处理一下。”慕泽析放下手里的筷子,“还有一会儿就到,休息会儿。”
二人有一搭没一搭地扒拉着专列ต上的烹饪餐点,倒是闲谈胡扯格外投入。慕泽析跟姜阮说他小时候的事,姜阮则说着不同风格的菜式。在姜阮给慕泽析普及川菜的档口,专列平稳地停在了首都星的城际通道入口。
一直到เ跟着人流下了专列,姜阮才发现首都星完全超出了他的预ไ期。不再是14๒号星和6๔号星的圆形星球,首都星完全就由一片片分割浮空的土地组成,区域间连接着运输通道,还可以看到飞行器在里头川流不息。
“哇……”姜阮看着面前的景象呆住了。“这到เ底是怎么เ形成啊……”
“所有区域都被保护罩笼罩着,看那ว里。”慕泽析站在姜ä阮身后,弯下腰给姜ä阮指了指,“a2๐1้区域就是每年食神节举办的场地,到时候每日都有好几亿的人流。只有那段时间,a2๐1才有直接开启跃站点的权限。a21้和其他区域、其他居民星的跃迁名额都需要提前订,因为ฦ很容易出现空票情况。”
“这样啊,原来有那么大一片土地都是食神节的呀?”姜阮震惊地眨了眨眼。他还以为ฦ只是简单的一个会展中心,没想到เ会是有好几个城市大小的区域。
“对,”慕泽析点点头,“正中央的位置是a01到เ04区,是皇室和政务部门在的位置。基因中心在a0่5๓区,面积稍微小一点点。你以后可能需要经常去的烹饪师协会,在a1้6区。我们家在a19๗区,其实还比较方แ便你出行。”
姜阮小鸡啄米一样点头,好奇地四周环顾ุ着。跟着慕泽析离开城际通道,坐上区域穿梭车。窗外闪过不少区域的外貌,让姜ä阮觉得好奇。
不同于14号星的冷清和安静,首都星明显繁华了不少。姜ä阮似乎看到เ了广场和工ื厂,还看到了很多行走的居民。首都星的穿梭车速度明显比14๒号星的穿梭车快很多,眨眼间就到了慕泽析居住的aທ19区。穿梭车在上空短暂停留,慕泽析校正了降落地点,定位在自己的居所上空。
这和坐飞机一个感觉啊,就比飞机快速、平稳很多。姜ä阮扒拉着窗户往外看去,下方都是高耸的建筑群,弄到เ了荣家的样本。你在家里就随意看看,1้4号星的东西都给带过来了,如果还缺什么就买。”慕泽析低声咳了一下。
“好,那我留在家里做菜。”姜ä阮点点头,就跟着慕泽析的脚๐步走了进去,准把备好的红豆包起来放在茶几上,揉了一把抱枕,就带着查理这个ฐ巨型小尾巴进了厨房。
“姜姜姜ä姜!我们要做什么เ?换了身体我就可以吃了!”查理一脸兴奋,围着姜阮打转。
“做个ฐ黄焖鸡,然后煎æ一碟鸡翅。”姜ä阮笑笑,“换了身体可以吃?”
“对,这个才是我的真实躯体。有味觉感知能ม力,就是吃了不消化而已。”查理点了点头,“但是小七吃不了,版本较低的机器人处理不了食物的。”
“这样啊……”姜阮若有所思,拎着食材往查理面前一放,“要吃很简单,给我打下手就好。这个几个食材分别ี是香菇、姜ä和辣椒,横着切片切丝就你随意,总之别ี切得歪七扭八的就行了。辣椒和鸡腿肉,就我来处理。”
说完,姜阮给查理准备好了厨具后,就开始处理鸡腿肉来。把白生生的鸡腿切成一段段,搁在一边。干辣椒就切成一个个ฐ小圈,也放在干净盘子中备用。做完这一切之ใ后,姜阮抬头就发现查理已经等在一边了。案板上的食材全部被切得规规整整,每一个ฐ蘑菇片都一样的厚度。每一根姜ä丝粗细都是均匀的。
“哟,真快。强迫症会十分喜欢你的作风的,这刀工简直完美。”感叹了一声,姜阮架起了锅开始放油炒糖色。透明的糖在冷油里被小火中被慢慢加热,融成了漂亮的棕色。等糖完全融了,姜阮把切断的鸡腿肉下锅,下了料酒之后就开大火快速翻炒。
鸡肉很快就变成了棕色,被一番翻炒后,又和晚一点才下进来的姜丝辣椒搁在一起,伴着酱汁咕噜咕噜冒泡,散发出一阵鸡肉独有的诱人香味。
查理在旁边哼哼了一声,只想往锅里看去。这种香味,是他在慕泽析身边,即使看过那ว么多餐厅的美食,都没闻过的浓厚味道。
“没熟呢,等着。”姜阮往锅里加了一碗清水,盖上锅盖让它自己闷煮。上锅不到เ二十分钟็,黄焖鸡的香味就四散在整个房间里。
锅盖的出气口在不停地排气,查理盯着那一戳水雾挪不开眼。真的很香啊,连他这个ฐ永远不会觉得饿的机器人都快忍不住了……
最开始是鸡肉的香味,久ื而久之连香菇也渐渐焖熟ງ,香味变得复杂有层次起来。姜阮还嫌不够,抓了一把青椒放下去,看着汁水还没有收够,便又盖上锅盖焖了起来。
查理惊鸿一瞥,发现锅里的汤汁少了很多,浓稠地裹在了鸡肉上异常油亮,就连雪白的菇肉,都带上了鸡肉的棕色,像吸足了酱汁一样。但姜姜说的还没熟ງ,他也就只能眼巴๒巴望着。
“来,帮我洗米,三两ä遍就行了。我去准备煎鸡翅。”姜阮推了一把查理坚硬冰冷的身体,指挥着去焖饭,自己就开始给鸡翅腌入味。
香煎鸡翅算是荤菜里数一数二的大热门。鸡翅肉比鸡腿肉来得鲜嫩柔软,有没有鸡胸肉容易煮柴,算是上上等的肉料é了。
混合着花椒和葱姜的腌料把一根根鸡翅牢牢包裹,等黄焖鸡收汁差不多了,便也腌到เ位了。黄焖鸡的锅下关小火,姜阮便来料理鸡翅。
“姜姜ä,这个也像黄焖鸡一样往锅里扔吗?”出去逗小七的查理回来,在一旁好奇地看着姜阮的动作。
“不,既然是香煎鸡翅,那ว就要耐下心来细细地煎æ。”姜阮摇摇头,换了一个ฐ更适合的锅底淋上油,等热油热锅的状态到了,便用手小心地拎起一根根腌好的鸡翅,平整地摆进油中。
鲜肉接触到油面,刺๐啦一声爆响,让查理紧张地直把姜ä阮往后拉。“好危险!声音好大,你隔远点!”
“没事,我不会被炸到。”姜ä阮轻笑,摆摆手,“即使被炸到เ又怎么样?哪个厨师不是被炸出来的?”
说着便快速把所有鸡翅都放了进去,站在一旁้等着。
查理不明白为什么姜阮把鸡翅放下去之后,就没了动作。等到姜ä阮铲着一个ฐ鸡翅翻遍,他才明白过来。
接触锅底的那ว一边,被姜阮划了三刀的切口都因为高温而裂ฐ开,整个ฐ表面都已๐经被煎æ焦香脆黄。