虽然不知道林叶要肥猪肉干嘛ใ,但他还是点头道:“好的。”
“那你能ม去帮我找块肥猪肉吗?不用太多,一小块就好。”
由á于无患子树又高又直,需要爬上去才能摘到果实,星见林叶身板这么小不是很相信她能爬得上树,于是便自告奋勇的爬上去帮她摘果。
“没问题,你想摘多少就摘多少!”星豪气的说道。部落里有好多棵泡泡果树,每年结的果实他们用都用不完,有时候泡泡果都掉在地上变烂了。
在树上爬来爬去的幼崽反应慢了半拍,见在地上的同伴们都跑光了,也跟着一起跑,眨眼间大树上的毛绒团子都不见了,只有一只白色的小奶猫还傻乎乎ๆ的趴在树枝上,圆滚滚的眼睛茫然的看着一瞬间就变得光秃秃的树枝。
有些幼崽在地上互相追赶,有些幼崽则ท爬上树去玩。忽然,在地上追赶的幼崽们停止了奔跑,尖尖的耳朵轻轻的动了动,然后呼啦一下全都跑光了。
这些东西在林叶的脑海中转来转去,最后变成一个ฐ巨大的黑色漩涡,仿佛要把她整个ฐ人都吞噬进去。
突然消失的同伴,奇怪的兽人,凭空消เ失的大山,凭空出现的河流,被扯断的藤蔓……
她心里猛的一跳,回头一看,刚ธ刚的那个男人居然又跑回来了。
林叶爬下大树,刚ธ拿起她的背包准备离开这里,就听见身后传来了脚๐步声。
不过转念一想,说不定换一种做法也很好吃呢,她现在可是非常相信林叶的手艺的。
“没问题,你想怎么做都行。”
他们一起去河边把兔子和鸡处理干净,兔子皮是阳剥的,他的剥皮技术比林叶厉害多了,尤其是有了锋利ำ的瑞士军刀的帮忙,没几下就剥好了一块完整的兔皮。
兽人们自有一套处理兽皮的方法。
剥ຓ下来的新鲜兔皮要尽快处理,首先要把兔皮上残存的肉和脂肪组织去掉,清洗兔皮时要尽量把上面的血污、油脂ฦ、污迹处理干净。然后把兔皮面向外,挂在通风处晾干,防止强光暴晒。
将处理过的鲜皮放入清水中浸泡,时间约八小时,然后用草木灰搓洗,去除油污,再放入清水中漂洗拧干。
最后再用盐揉搓几遍,洗净后任其自由晾干即可。
阳在一旁้处理兔皮,林叶和云在一旁้把野鸡和兔子的内脏ู都掏出来,然后洗干净内部ຖ。
今晚她打算做叫花鸡和烤兔子。
回到阳的山洞时,族长已经把盐带来了,用芭蕉叶包着,看样子起码有四五斤ภ。
兽人也实在是太实在了,她说了要一点盐,他就带了一大包过来。
不过盐这东西再多也是不嫌多的。
林叶打开叶子一看,发现都是些盐块,这下她总算明白了为什么เ之ใ前吃的烤肉有些部位齁咸,有些部位却是淡而无味了,他们烤肉的时候肯定没有把盐块抹匀。
林叶让阳在一旁挖了个小坑,挖出来的泥土用水拌成泥糊,虽然阳不知道她要干嘛ใ,但还是照ั做了。
她则是在一旁้干净的石板上把盐块磨成细细的盐粒,把一部ຖ分盐留แ出来待会备用,多余的盐粒就放入今天刚ธ做好的竹筒保存。
她把晾晒了一天的肉桂拿出来,然后切碎磨成粉状。
在鸡肉和兔肉上抹上盐和肉桂进行腌制,肉桂的叶子叫做香叶,没有姜去腥,林叶只好多塞点香叶和紫ใ苏放进它们的肚子里,用强烈的香味来掩盖腥味。
接着她用芭蕉叶把鸡包好,然后用泥把鸡糊成一个ฐ圆球。把三个ฐ圆球放入刚刚挖好的小坑中ณ,再上面生了一堆火,等火堆燃烧过后叫花鸡也就熟了。
兔子腌制好后就把它绑在一根竹竿上,搭两个小架子,把绑着兔子的竹竿放在上面,底下生了堆火,注意不要让火苗直接烧到兔子,并且要时不时的翻边。
另外掏出来的内脏ู她也没有浪费,把可食用的内脏彻底清洗干净,再焯过水后,放入盐、肉桂还有紫ใ苏腌制ๆ。
今天她砍的竹子还剩下一两ä根,她把竹身开了个ฐ大口子,然后把腌制ๆ好的内脏放入竹筒,再用竹片盖住竹筒的缺口,然后放在碳上铐ຖ。
在兽人们的印象里内脏有股腥臭味,一点都不好吃,在不会饿到เ肚子的情况下,他们通常会把内脏ู给扔掉。
“林叶,这些内脏不好吃的。”云劝道:“还是把它们都扔了吧。”
“不是内脏ู不好吃,是你们不会做。”林叶笑着说道。
他们连上好的野味都能做成黑暗料é理,更何况是腥味更重的内脏ู呢?
“相信我,这些内脏会好吃的。”
族长和云保持沉默。
阳不想打击小雌性的积极性,“嗯,我信你。”
林叶:“……”哼!
内脏ู要比鸡肉和兔肉快熟ງ,一开始他们对这些内脏ู还不感兴趣,但是渐渐的香味从竹筒里传了出来。
“咕噜——”一声响,不知道是谁的肚子在叫。
他们咽下不停分泌出来的口水,伸长了脖子去看竹筒上烤着的内脏。
——嗯,真香!
三个人你看我我看你,最终族长和云联手把阳推出去了。
在美味的食物面前,崽子什么เ的不重要。
阳磨磨蹭蹭走到เ林叶旁้边蹲下,清咳了一声:“咳……这个内脏ู什么เ时候能吃啊?”
林叶看了他一眼,忍住笑意:“再等一会儿。”
等竹筒表壳被烤到เ有些碳化的时候,内脏ู就烤熟了。
林叶手上拿着芭蕉叶打算把竹筒端出来,没想到เ被阳抢先一步了。
“等等,竹筒烫手,让我来!”
阳把竹筒放到旁边的芭蕉叶上,林叶把竹片揭开,香味扑鼻而来。
族长和云也不由á自主ว地凑了过来。
经过处理的内脏ู腥味已经变得很淡了,再加上香料味道的掩盖,基本上已๐经吃不出什么腥味了,用新า鲜的竹子来烤,更是增添了鲜美,清香宜人。
林叶只夹了几块鸡胗吃,剩ທ下的全被阳他们一家三口解决了。
其实她对内脏不是很感兴趣,只是给他们做个ฐ示ิ范而已,可以把内脏换成各种肉类,竹筒烤肉的做法就是这样。
竹筒烤内脏ู吃完了之后叫花鸡和烤兔子也差不多能吃了。
林叶从火灰堆里把三个泥球扒拉出来,然后用树枝把泥壳敲开,露出了里面的芭蕉叶,把芭蕉叶揭开,色泽枣红明亮的鸡肉就出现在他们眼前。
“咕咚——”,他们狠狠的咽着口水,光是看着这颜色就诱人得不行,更何况还有随之扑鼻而来的香味。
“快来吃吧。”林叶笑着对他们说道。
这一刹那,他们仿佛觉得林叶在发光。