第二十四章:同好(求推荐)(1 / 1)

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陈元脸上也๣是露出惊讶的神๰情,指着这个ฐ坛子道:“林兄,这,这真的是那个什么เ千金难求的坛中香?”

“是不是真的?”

“另一位是林逸峰。”

苏文武站起身来,左右转头,苏文武在所在的地方小有名气,倒是有一些人知道这个名字,下面有人议论了几句。

老头说完话后,一脸木然的将身子让开,林苍南和林逸峰作了个揖进到เ门内,老头刚想关上门,外头传来一声急促的声音:“先生,请等一等。”

老头眯起眼睛,也不知道有没有看清楚,只是点了点头道:“林先生请进。”

“那能怎么办,现在你云霄楼技不如人,都是自找的。”齐光宗没好气的道,当年这齐光明在三个兄弟中就最为强势,不仅仅要齐家的云霄楼,还想要齐家的老宅子,最后齐老爷子没办法,才将家产一分为三,最大的一份还是留给了齐光明。

齐光明忽然一拍桌子,愤怒的道:“更可气的是,林家到处散播消息,说我云霄楼ä支持不住了,要卖给他们林家,老大,老三,这口气我齐光明实在是咽不下去。”

几个家仆因为不熟ງ悉醉仙楼的一套流程,中间不免有些疏漏,不过总体来说比昨日还是要好多了,至少有条不紊ฐ,有些客人直接点名要坛中香,伙计自然是按照昨日的说法,先行登记好。

第二日林逸峰没有多歇息,一大早就去醉仙楼ä处理坛中香,因为ฦ担心第二天客人太多,林府也是派了几个家仆去醉仙楼帮忙,连华安都没有例外,这第二天的人虽然没有第一天那样排队排到门口,但是也是一楼二楼都没有什么空位。

“几位客官,实在对不住了,我们现在这客人都满了,腾不出位置来了,要不两位客官晚些时候后再来。”伙计拼命的解释。

“怎么回事啊,你们打算把我们搁外头是吧。”

这个ฐ主意自然也是林逸峰想出来的,就像前๩世酒楼的贵宾卡,说是打着折,其实是把你给套牢,你老是以为ฦ赚了酒楼ä的便宜,其实是酒楼赚了你的便宜。

“哟,那感情好,这以后倒是方便了,李东,收下来。”方老太太吩咐道。

林逸峰到了一楼ä,吩咐厨房的伙计将刚刚ธ从灶台上抬下来的佛跳墙搬到二楼的下面,让伙计将三个坛子盖同时打开。

过了一炷香的功夫,这七味豆腐已๐经上了一些时候了,林逸峰缓缓的上了二楼ä,在二楼的楼梯口远远的看了方老太太一眼,见方老太太喜色满面,心情愉悦,应该没有察觉到七味豆腐有什么异样,这让林逸峰心中ณ长舒了一口气,接下来就是他的表演时间了。

林逸峰疾声道:“那你放了没有?到现在为ฦ止”

“我选第一条,少爷,齐光明让我在今天的菜里下一些药,他说这些药只是让人腹泻恶心,没什么危害。”二奎一听林逸峰有饶他的意思,忙不迭的道。

因为有些食材需要提前处理,所以林逸峰没有耽搁,和陈宏先到了醉仙楼,将鲍鱼๠等需要浸ฤ泡时间长的食材先行处理,最麻烦的是醉仙楼ä的鱼๠翅存量太少,林逸峰只有带着陈宏亲自去挑选鱼翅,因为ฦ这个时代虽然有鱼翅,但是鱼翅并不盛行,鱼翅真正的盛行是源于明朝,所以醉仙楼并没有备太多鱼翅。

而在这个时代,女人和小孩的钱基本没戏,只有赚有钱人的钱๥才是最正确的路。

醉仙楼的的七味豆腐是用醉仙楼ä自己磨得嫩豆腐为ฦ主材,辅材选用了鸡肉沫、水香菇沫、蘑菇沫、瓜子仁沫、和松子仁沫、小虾仁沫配合鸡汤煨炖而成,一共七种食材,是以命名为七味豆腐。

几人围坐在一起,林逸峰对其中ณ一个ฐ李姓厨子问了几句关于七味豆腐的事,问得非常详细,那ว厨子虽然做的七味豆腐味道始终不如刘朝文,但是毕竟和刘朝文在一个ฐ灶房内呆了这么เ长时间,对七味豆腐的色、香、味还是非常熟ງ悉的。

这次恰逢方แ老太太七十寿辰,方แ家上下知道方老太太的品好,于是在醉仙楼定了三十余桌寿宴,遍邀扬州城的富绅为方แ老太太贺寿,就连远在京城的方侍郎๰也特地向皇上告假,要来扬州替方老太太贺寿,醉仙楼从未一次接待过如此多的重要客人,更何况有朝廷中的一位三品大员,自然异常慎重,并且这对醉仙楼来说是一个很重要的机会,在半月前就已经开始筹备这寿宴了,但是眼下这刘朝文一走,醉仙楼中再也๣无人会做这七味豆腐,而七味豆腐又是方แ家指定必上的菜。

林逸峰知道陈管家所说的刘师傅正是林家的醉仙楼ä的厨子刘朝文,醉仙楼虽然在扬州只是一个二流的酒楼ä,但是这厨子刘朝文有一道独门手艺七味豆腐,在扬州ะ有些名气,而方家则是扬州ะ的四大世家之一,方家在扬州经营绸缎、米粮等生意,论财力在扬州四大世家虽然排名靠后,但是方แ家有一人在朝中ณ为官,更是在去年升为户部侍郎,是以在扬州四大世家中,方家的地位反而排在靠前๩,而方家的老祖母方老太太对醉仙楼的七味豆腐情有独钟็。

林逸峰还来不及说话,青衫老者已经将一条鱼๠放入口中ณ,一口咬了下去,脸຀上露出极为满意的神情,不停的道:“好吃、好吃、林小子,你果然有一套,不错,这鱼๠肉的鲜嫩是老夫以前从未吃过的。”

青衫老者迫不及待的将盖子揭开,将已๐经早已经准备好的碗端起来,用勺子将已经炖好的鱼捞出来两条,放到碗中ณ,这四鳃是最后放入瓦罐中ณ,炖的时间并不是太长,所以身上的肉去一点没有散,而这鸡汤原本是清澈中带一些土黄色,经过一番煮炖后,变成奶白色,四鳃鲈鱼的颜色原本是灰褐,在奶白略๓带透明的汤色中显得极为ฦ诱人。

林逸峰不停的往拐角处张望,陈元有些奇怪:“林兄,你在看什么?”

“没有,我让人捎了一些东西来,但是这东西怎么现在还不到เ呢?”林逸峰有些着急,心里骂华安不会办事,他特意交代华安,如果书๰院的人不愿意送,就送一些银两,有钱能使鬼推磨,何况推这么一坛子东西。

“什么东西连吃饭也等不了?”陈元摇了摇头,大口的扒着自己碗里的饭,虽然万露书院的饭菜比不上他家中,但是这万夫人也๣是对烹饪要求极高,是以比起一般百姓人家,那是好了不少。

转角处,出现了四个人,两个ฐ家仆模样的人林逸峰认识,正是自己้家中的家仆,他们用两根木头架着一个酒坛子大小模样的坛子。

在两人的前๩面正是自己的书童华安,另外一位是万家的家仆。

林逸峰眼睛一亮,站起身来,快步迎了上去,见到华安低声道:“你再晚点来,这个月的工钱就没了。”

华安笑嘻๵嘻的道:“少爷,我可是按照你的吩咐,一路上还用炉火温着呢,你看看,现在还是热的。”

万家的家仆显然已๐经得到เ了华安的好处,在一旁้没有吱声。

“把东西放到凳子上,你们赶快回去,不要坏了书院的规矩。”林逸峰咳嗽了一声,非常识趣的道。

家仆脸上神情一松,虽然万露书๰院并不禁止书๰童等人进来给少爷送东西,但是送这个玩意他还是第一次见到เ。

林家的家仆将坛中ณ香放在一个结实的木凳上,和华安跟着书院的仆从快离开了。

陈元见到林逸峰一直等的东西到了,居然象是一个大坛子酒,好奇问道:“林兄,这个是什么东西?”

在同桌的刘姓儒生深吸了一口气,点头道:“林兄,如果我没有猜错的话,这坛子里应该是我们昨日曾经聊起过的千金难求的坛中ณ香,虽然还是盖着盖子,但是这香味实在是让人难忘。”

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