第三十章:套近乎(1 / 1)

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“你怎么知道?”陈元失口惊道。

“一定是为了女人,对不对?”林逸峰脸຀上带着挪揄的神色。

“哦,不妨说来听听”万露表现出一些兴趣,这几天他曾暗中观察,这林逸峰虽然看起来玩世不恭,但是偶尔总会有些惊人之言,他也๣有些琢磨不透。

林逸峰咳嗽两ä声道:“夫子,关于诸葛武侯和空城计学生倒是有些话说。”,前几日林逸峰知道自己和万露居然还有这么一层关系,心中ณ对万露的畏惧之心倒是去了很多。

第一道菜看样子应该是和叫化鸡一样做法的鸡,外面的泥土显然已๐经剥去了,只留下光秃秃的鸡,鸡的表皮被烤的金黄,极为诱人。

林逸峰眼睛迅扫过了桌上的两ä道菜。

“说来我听听,我给你参谋参谋。”林逸峰似笑非笑的说道。

“唉,林兄说得不错,还真是为ฦ了一个女人。”陈元无຀奈的苦笑。

“师娘,这道鸡先从选材上来说有些问题,如果用土包鸡烤制的话,鸡应该选用嫩母鸡,两斤左右的最好,这鸡有些老了,体形也偏大,其次在去内脏的时候是要先在鸡的腋ນ下开一个小口,将内脏取出,洗干净血污,再鸡骨等用钝ๅ刀拍断,不能ม损伤到鸡皮,其次包鸡的土最好是用酒坛泥,但是这菜闻不到一丝的酒味,显然不是用的酒坛泥,所以这鸡出来的味道会差ๆ上少许。”林逸峰没等万夫人说话,先对桌上的两ä道菜评头论足起来。

第二道菜是豆腐,看样子有点类似于麻婆豆腐的做法,只是看起来做法有些素淡,似乎没有加入太多的配料é。

“先休息片刻。”林逸峰终于听到了万露说出休息的话来,旁้边的这位仁兄象听到了集结号一样,嗖的由半梦半醒的状态复苏。

万露在前面之ใ乎者也๣了一个多时辰,听得林逸峰哈欠连天,只见旁้边的仁兄也๣是强撑着眼皮不打瞌睡,一副昏昏欲睡的模样,看来这万露的位置安排应该有些道道,这位仁兄应该也是和自己้一样,不仅仅属于自费生的行列,怕还是那种文才不受万夫子待见的自费生。

一阵沉寂之ใ后,爆了热烈呼喊之声,吃过坛中香的自然兴奋异常,没吃过更是摩拳擦掌。

说完林逸峰将坛中香的盖子揭开,一股浓郁๗难以抵挡的香气瞬间弥漫在整个大棚之中。

“我叫陈元,金陵人士,不过自小在扬州长大。”旁边的仁兄回了一礼。

林逸峰第一时间打招呼,站起身来:“我叫林逸峰,扬州人士,请问兄台贵姓。”

“考试,不是啊,我是今日຅来书院报道的。”年轻人奇怪道。

年轻人朝林苍南和林逸峰点头微笑,林逸峰笑道:“你也是来考试的?”

“不行。”齐光宗和齐光明齐声道。

“二哥,既然这个ฐ位置醉仙楼独揽了生意,不如换了地方,省得和醉仙楼去争。”齐光祖提议。

“我记得你是文宗五年进的我醉仙楼的,到现在已经有十七年零六个月了。”林苍南微笑道。

“我二十岁就来醉仙楼了,今年已经三十七了,老爷,我来林家已๐经十七年了。”李有才恭敬的回答道,不知道林苍南为何突然问起来这个。

“这怎么回事,我要的是糖醋鱼,怎么เ上红烧的啊。”

这外头乱ກ哄哄的,里头也๣没消停,有些桌子在正常吃饭,有些桌的台子上还空空如也,有几个食客在起哄,用各种物事在敲击桌子,一时间,敲桌子的声音、吧唧嘴的声音、吵闹的声音,伙计吆喝的声音将整个醉仙楼吵成了一锅粥了。

林逸峰交代了所有的伙计,以后只要看到有模有样的客人进了这醉仙楼,就要给他介绍这墨宝的来历,要不厌其烦,重三遍四的讲。

临走前,在林逸峰的倡议下,所有到场的人都在一个早ຉ已经准备好的巨大的白纸上留下了自己的墨宝,一时间一张白纸就被一群不懂书๰法的有钱人涂的乱七八糟,据林逸峰说,这张巨幅的纸将会被裱๗好后挂在醉仙楼ä一楼最显眼的地方แ,将原来那张山水画给换下来。

方老太太一脸皱纹,也是笑呵呵的道:“我还从未闻过如此的香气,颇为ฦ独特,可否告知缘由á。”

方堂镜脸色和悦的问道:“掌柜的,刚才我们都闻到เ一股异香飘来,但是好像不是这桌中ณ菜所散出来的,不知是何缘由。”

在前世,佛跳墙是林逸峰所在的酒楼ä的最名贵的菜肴之一,林逸峰对佛跳墙有自己独特的一些烹饪心得。

林逸峰吩咐在一旁目瞪口呆的众人开始干活,找了一个ฐ伙计帮他一起处理佛跳墙。

林逸峰从屋内出来,只见一个ฐ家仆模样的人正在醉仙楼的柜台前和醉仙楼的掌柜余童在说着些什么เ,余童不停的在点头,那ว家仆仿佛颇为倨傲。

陈宏将这些东西买回来之后,林逸峰将所有的东西拿回屋内,没有让任何人帮忙,一个人在屋内处理了半个ฐ多时辰方才出来。

在一旁自有李姓厨子在处理其他的食材,先将一只母鸡炖好,将其中一小块鸡脯肉煮熟切成碎丁,干蘑菇泡水后切成丁,虾米先用少量的酒浸ฤ泡,浸ฤ泡后同样切丁。

林逸峰轻轻托起一块刚磨出来的嫩豆腐,用小刀去掉嫩豆腐四边稍微硬一点的地方แ,既ຂ然是老人喜欢吃的,那一定是软嫩的,所以只挑嫩豆腐中ณ最嫩的部分,再用刀小心的将嫩豆腐切成小块。

林苍南有些惊奇,他经营醉仙楼这么多年,对这酒楼之间竞争深有了解,所以一想就能够猜到这事背后是云霄楼捣鬼,但林逸峰年纪尚幼,入世未深,只能ม算个书呆子,而且之前对林家的醉仙楼的事也知之甚少,现在居然一下就猜到其中的关键,这让林苍南有些惊奇。

“爹,我知道云霄楼和我们醉仙楼一直有冲突,我想这次肯定是云霄楼ä的人在背后怂恿刘ถ朝文的。”林逸峰以为林苍南不明白其中的利ำ害关系,有些着急的道。

青衫老者有样学样,果真现如林逸峰这般吃起来,味道果然不同,青衫老者吃完碗里的,迅又捞起了几条。

“老馋猫,吃这八宝烩要先喝一口汤,再吃鱼,接着吃这鸽蛋,这汤的鲜味在舌中ณ还有一些残留แ,混合着鱼肉的鲜嫩,再加上别ี的食材,这味道是别有不同的,你试试。”林逸峰嘲笑道。

林逸峰脸上带笑,看着陈元,心中觉得好笑,不过心中却是在想如果这袁掌柜的过于柔弱的话,以这般样貌定是要被人欺负的,野蛮一些或许更利于保护自己。

小二忽然叹了口气道:“两位今日来的也๣是时候,说不定过些时候来也就见不到我们掌柜的了。”

两人一听楞了,齐声道:“怎么回事?”

ps:五一答应女儿陪她去看海洋公园,晚上的更新会晚一些,祝大家五一快乐

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