袁如玉听到เ二狗的喊声，急忙抬起头来，脸上露出喜色。
“两位公子里边请，啊，是陈公子和林公子啊。”二狗显然忙得有点晕头转向了，见到เ有人进来，习惯性的喊着。
此时正是华灯初上的时分，几个青楼ä灯火通明，生意红火，有人说青楼是社ุ会的一面镜子，社ุ会的等级，在青楼ä的这里体现的淋漓尽致，天香院，扬州ะ最好的青楼门前出入的非富即贵，也没有老鸨和打扮的花枝招展的姑娘在外头揽客，在天香院的姐儿们似乎ๆ天生就比其他青楼ä的要高上那么一筹。
扬州的青楼和扬州的酒楼一样，一样分三六九等，在城南的青楼相对集中ณ，除去扬州ะ最好的天香院之外，翡翠楼ä，丽香院都隔得不是很远。
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“就是他，我下午让人去查了，他和那个姓陈的都在万露书院读书，想必是这么认识的，估计今日正好和姓陈的小子一起出来，撞到เ这事了，就是这个小子打伤了我们三个伙计。”刘ถ得旺狠狠的道。
“林逸峰？做出坛中香的那个林逸峰？”乔四海有些奇怪：“他怎么เ也和知府大人的儿子勾搭在一起了？”
林逸峰点点头，环视了所有的食客，朗声道：“袁姑娘，你先忙，我去灶房看看，陈兄，我看你在这里帮把手吧，袁姑娘都有些忙不过来了。”
袁如玉用手轻轻拢了拢耳旁的头，笑道：“那还是多亏了林公子提醒，这两ä日生意和前些日子差不多了。”
林逸峰摸了摸鼻子，无语的看着陈元。
“那林兄，你家是开酒楼的，你倒是想想办法帮帮袁姑娘啊。”陈元一推林逸峰：“你不是点子挺多的吗？”
“不行。”乔四海ร一摆手：“就算姓陈和林家没什么瓜葛，我们也没必要去惹这种麻烦，万一要是这姓陈的替林家出头呢？何况，我们眼下最重要的是要对付万宾楼的邹家，醉仙楼ä的事日后再说。”
“老爷，这姓陈的这么เ为袁丫头出头，想必是看上了这袁丫头的姿ู色，对袁丫头我们不好出手，但是这个ฐ林逸峰只是一起在书院读书的人而已，想必也不会有多大交情，悦香楼我们不能对付，但是醉仙楼我们可以啊，如果能弄倒醉仙楼，也算是出了一口恶气。”刘得旺的小眼睛闪烁着仇恨的光芒。
陈元的意思本来是讽刺๐乔四海ร使阴招逼逼袁如玉卖悦香楼ä，但是乔四海并不知道陈元是在替袁如玉出头，所以一时间摸不清陈元的话是什么เ意思，只能ม拼命的点头。
“赔钱就不用了，我大人有大量，不象有的人小肚鸡肠，专门干些偷鸡摸狗的事情。”陈元一脸慷慨的神情。
“什么，江苏知府陈大人！”乔四海倒吸了一口凉气：“我从不识得陈大人的公子，怎么会跑到我四海ร楼来生事。”
“江苏知府陈大人的儿子。”娄知县一字一顿ู道。
“怎么回事？”乔四海ร沉声问道。
“老爷。”刘得旺迎了上去。
有一桌正坐着一个ฐ华袍的中年人，想必是这里的常客，见到有人居然在四海楼大骂乔四海，嘴角一撇，用一种可怜的眼光看着林逸峰两人。
“乔四海是什么东西？”陈元冷哼一声，声音并不小，周边几桌的人听得清清楚楚，立马有几个人的目光迅朝陈元和林逸峰聚集。
两人感觉到事情有些不对劲，陈元脸色一变道：“那袁姑娘呢？”
“被人打伤了？”林逸峰和陈元齐声道。
这摆明就是来闹事的，袁如玉一见就气不打一处来，所以二狗想要息事宁人的时候，她及时出来制止。
袁如玉见三人点名要自己过来，也担心二狗处理不了，走过来的时候正好见到三人指着碗中ณ的蜈蚣，这蜈蚣一看就是被人弄死后放进去的，手法极其粗劣。
“多谢林公子，陈公子。”袁如玉诚心的道。
“袁···，袁姑娘，这个ฐ柳师傅我看很不错，又是李有才的朋友，人品应该信得过，加上今天做的这两ä个菜，应该对悦香楼有帮助，只是袁姑娘要记住，那甜米糕主要是卖的对象，他们都不是有钱人，只是图个方便，而酿豆腐食材简单，虽然独此一家，价钱一样要公道，这样才能ม够有回头客人。”林逸峰看了陈元一眼。
袁如玉从一个四十五度角的地方看着正在挥舞着锅铲和掂锅的林逸峰，眼神有些恍惚，眼前的男子的背影似乎变成了自己曾经无比熟悉的模样，她很小的时候就是在这里坐着看着自己的父亲在灶台前挥汗如雨的。
林逸峰将炸制豆腐的油倒入一旁的容器之中，只留了小许的油用于调制浇汁，油烧到เ九成熟，已经隐隐有白烟冒出了，将葱等佐料é迅放入锅中ณ，很快一股香气就从锅中散出来，林逸峰不停的将各种佐料依照ั次序放入锅中煸่炒和勾芡。
最后将蒸好的糯米铺在同样蒸好的面粉上面，包好馅料后就可以即食了。
核桃、芝麻的要先用小火煨制一下捣成粉末，加入糖放极小量的水，最后变成馅料。
刘得旺在偏厅中显得有些着急，不停朝门外看乔四海ร有没有到。
“嗯，你让他等我一会，我马上就来。”乔四海头也不回，缓缓的说道。
“这样，我举ะ个例子，不一定对啊，扬州的富绅都愿意在对面四海楼吃饭，这些有钱人常常是坐轿子来的，而且大部ຖ分人朋友相聚，一聚就时间很长，那些轿夫或者是管家，家仆们也要吃饭啊，但是他们一来不敢走太远，而来不敢吃太长时间，怕主人随时出来，如果你能ม推出一些简单的东西给他们吃，不也是一桩生意吗？”林逸峰缓缓道：“当然这只是其一，我对悦香楼ä附近的情况不熟ງ悉，总而言之，你要研究你悦香楼ä附近常常出来吃饭的人，研究他们的喜好，再针对他们的喜好来经营。”
“那该如何呢？”袁如玉疑ທ惑道，将身子往林逸峰身旁凑了一凑。
陈元在林逸峰眼光的鄙视下，终于鼓起勇气站起身来，走到袁如玉的旁边。
林逸峰差ๆ点拿头撞墙，咬牙切齿的低声道：“上去说帮她啊。”
陈元楞楞的道：“林兄，我觉得你说的都在理，不过我觉得你如果能教给他们做坛中香的话，对悦香楼的帮助会很大。”
林逸峰用一大堆通俗的语言将现代市场营销学的目标市场定位和细分市场讲了一遍，听得陈元和袁如玉有些晕晕乎乎的。
袁如玉一摆袖子，在一个方凳上坐下，二狗见状，赶忙跑上前来倒了一杯茶水。
“袁掌柜的相约，我刘得旺怎么เ能不准时呢。”刘得旺笑道。
两人吃着，陈元低声道：“你不是说有办法的吗？”
三道菜下去，林逸峰基本对这个ฐ厨子有了一个基本的评价，肯定是不合格，这悦香楼ä的生意不好也在情理之中。
林逸峰咳嗽一声，身子挪了挪，凑近了陈元，正色道：“要讨女孩子欢心，先你要做到三点，胆大、心细、脸皮厚，这个ฐ是基本功。”
想到这里，陈元诚恳的问道：“那还请林兄多多指教。”
众人这才三三两两的出门，因为此时离午饭尚有时间，所以也都是在学堂附近三五成群的活动。
众人见万露已๐经走远，面面相觑，都不知道说什么，不知道谁扯了一嗓子道：“大家自由活动吧。”
“等等，你这么说，我一时哪里记得住啊，我得拿上纸笔才行。”万夫人忙道。
“师娘，其实厨艺一道确实有很多讲究，就以刚才那ว道鸡来说，先选材就是烹饪的第一个关，好的食材往往就决定了你这道菜是否有好的口味，有了好的食材第一步是食材的处理，这处理每种食材都不一样，比如那土包鸡这鸡的宰杀就非常重要，食材处理完后就是烹饪的技巧ู，这其间的学问更是多，土包鸡最好的是用桃树枝的柴火烤制，烤制之时要时分注意火候，开始要用明火大火将酒坛泥快烤干，到เ后来则ท要用暗火满满煨，这样鸡肉的鲜味得以最大程度保留。当然每道菜的处理手法都有不同，不能一概而论，这其中的学问就大了。”林逸峰讲得兴高采烈。
“洞穿她的三围？什么意思”陈元不解道。
“对，先要胆大，胆大就是不管对方是什么来头，即使是头母狼，你也得有扑上去的胆色，当然这个对你有点困难，你只要做到面对她能ม够双目直视，毫不脸红就差不多了，至于第二个ฐ心细，你除了得了解她的脾胃和喜好对症下药之ใ外，还得了解她身边的一切事物的喜好和特征，包括她养的狗喜欢吃什么เ，你都要一一记在心上，而且你还要有一眼洞穿她三围的能力。”林逸峰胡天黑地的说了起来。
“真的？”万夫人有些不信，毕竟每一家的食谱对一个ฐ酒楼来说都是私密，万夫人虽然和杨玲算是远房亲戚，也不好开这个ฐ口。
“这样，师娘，这个一时半会也讲不清楚，我记得我林家好像有个祖传的菜谱，不如我和我爹说说，借给你看看，如果有什么不懂的地方，你再来问我如何？”林逸峰阻止了万夫人要去拿笔的冲动。
华安笑嘻嘻的道：“少爷，我可是按照你的吩咐，一路上还用炉火温着呢，你看看，现在还是热的。”
林逸峰眼睛一亮，站起身来，快步迎了上去，见到华安低声道：“你再晚点来，这个月的工钱就没了。”
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