第 4 部分(1 / 3)

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了就是毒药,让人只记得醉生梦死。老米酒好哇!老米酒醉人时是往心里去,一丝丝

一看、说一说,是可以的,就像鸦片,一点点地尝,可以用来治牙痛和肚子痛,多

说西河是一根红毛线就能系住的东西的人也๣是见多不见少。所有这些都不能折损西

河。

顺ิ流相望总也望不到边的田à畈,每年旱季都竭尽全力地往河床上扩展。种萝卜,

种油菜,种麦子,种土豆,所有从河床的潮泥中获取好收成的希望都不会被放弃。

那ว些成年累月做粉丝,淘铁沙的劳作,更是水流退到เ哪儿就跟到哪儿,水流涨๲到哪

儿才撤到哪几。为ฦ数不多的印染坊,用的是最大的缸,烧的是最大的灶,将一匹匹

织好的土布放进最大的锅里猛煮一通,再用木g撬起来扔进河里,十里八里的流水,

今日຅变成黑色,明日຅变成蓝色,后日຅又会是红色。与河流息息相关的田畈,变化的

动静能ม使山水激荡。一片绿色中有一块黄了。一片黄色中有一块绿了。五彩缤纷中

有一块白了。这些跟随季节变换的颜๨色,仿佛长翅膀的鸟儿,翩翩飞舞,呼风唤雨。

田畈是心旷神怡的去处。从开犁、耖田à到c秧,女人唱歌男ç人和,男人说笑女

人乐,没有一个月时间,下游绿油油春风无论如何也๣铺不到เ上游。秋收秋播更是花

费工夫。西河两岸,秋天的日຅子一向最多。并非秋天真有那么เ长,而是因为冬日的

悠闲,不知不觉地让秋意随心穿越了不同季节。几把镰刀在一丘透黄的稻田里割上

几天,早已是司空见惯,就算再延长一阵也没人着急。特别ี是那ว些每丘超过三亩的

稻田,莫看水稻长得与别ี处大同小异,镰刀一挥差别就大起来,而一旦到เ了六亩或

六亩以上,这种差别就会更大。

也不是存心偷懒,这么大的面积,应该是田à王。“在田à王身上多呆一天就是一

天的福气。”心情好时,雇工们更会说话。听着这样的好话,大田à的主人还能说什

么哩,工ื钱๥是事先说好的,秋天的雨又落不长,落雪更要到好久ื以后,再散淡也不

会拖到那时候。田à小了,男女挨得太近,旁人会说闲话,男人家里的女人,女人家

里的男人,见了都不高兴。在大田à里就没有这样的顾虑。一道田埂将一对两对或者

多对男女圈在一起,又都默契地从中ณ间开镰,说说话,唱唱歌,彼此一清二楚,其

他田à里的人想略知一二都很难。一年中最后的劳作有女人作陪,用上半个ฐ月二十天

也不嫌多。有田畈ฤ必定会有大田。

大田能ม将快乐的种子藏得深深的,直到春回大地重新า开花结果。

对秋天的任何爱与珍惜,都比不过西河两岸的群山。一到เ秋季,那些高低不一

的高峰大岭就显出各自的神奇。季节中ณ春天最早来到เ山里,可转眼间,万仞千峰就

将它推开了。烂漫的山花也是这样,开得越早ຉ,被群山丢弃得越快。没有哪种花能

够开遍整个春天。最艳的燕子红也不能ม例外,必须等到เ春意到เ达话算数的余榨匠只是大师๲傅,主人是住在上街的一户富人。

油坊有老少十几个榨匠,当大师傅的榨่匠,一半由主人定,另一半还要听从其他榨

匠们的意见。

别的榨匠有本事也只是一两样,要么榨出来麻油特别香,要么เ榨出来的桐油特

别亮。余榨匠本事高强,菜油、麻油、棉油、桐油、茶油、花生油,还有皮油和梓

油,样样都能榨่出上等货色。榨่麻油和菜油要筛后炒,榨่桐油和梓油既ຂ要蒸又要炒,

其间舂碾炒蒸筛选风簸无຀所不能。在西河一带,最赚钱的是皮油和梓油,从树上柯

下来的木梓筛干净后,先要上灶蒸软,这是第一道关,蒸硬了,出的皮油质地好数

量却很少,蒸得太软了,又出不了好皮油。在比人还高的蒸桶面前,余榨匠左ุ转转,

右转转,用巴掌拍一拍,用拳头捶一捶,再用段铁匠打的铲子敲一敲,就会知道是

该再烧几把火,还是得立刻将灶里的柴火撤了,开始往外取料é。同一只桶里蒸出来

的木梓,如何放进石碓里舂也有讲究。一般人想来,分出桶底和桶顶ะ是有道理的,

偏偏余榨匠有时候会从中间开始。舂好的木梓还要过一次筛,将里面的黑籽分到一

旁,另选时间再榨梓油,留下那些白得像猪油的东西,重新上灶蒸一遍,然后套上

模压成饼,趁热装ณ到油榨่上,抱起撞杠,一口气不歇地对着不断加上去的檀木楔子

猛撞。滴下来的油冷却后就会自然凝固成一个个ฐ的皮油。

轰轰烈烈的铁ກ匠铺和油坊的对面,完全是另一番景象。眼看着春天来了,桑树

枝上冒出三三两两的嫩芽,家家户户的女人就忙着将隔年的簸箕和晒筐背到เ西河里

洗净晒干,然后把用打湿的草木灰包裹着在墙上粘了一年的蚕籽小心地请下来,用

棉絮包好,天气好时什么也不用管,天气不好就得放进女人的被窝里,像母j孵蛋

那样将蚕蚁孵出来。蚕蚁要蜕四次皮才能长大,快的只需二十天,慢的得一个月。

女人看到大蚕通体透亮时最兴奋,她们虽然吐不出那ว根绵绵不尽的丝,却也像大蚕

那样将头昂得高高的。大蚕很快就将自己้裹进蚕茧里,等着女人来摘。这时,有几

家人便格外忙碌。这几家的女人从不养蚕,她们从别ี人那里买来蚕茧,在家里砌一

只专门的灶,架上一口大锅,从早ຉ到晚不间断地煮ุ蚕茧。煮ุ好的蚕茧被及时地捞起

来,她们用手指一捋,就从那些比麻还乱的蚕茧上找出一根头绪放到เ缫车上,徐徐

缓缓地缫成一卷卷的丝。最早ຉ会缫丝的女人是从黄州一带嫁过来的,女人带来娘家

世代沿袭的手艺,又将它传给自己的后人。蚕茧上市的季节,这些人家不惜将人情

用尽,也要赊账多收一些新鲜蚕茧,烤成千茧,以便养蚕的季节过后还可以继续缫

丝,维持一家人的生计。

从下街往上走,还有两户篾匠。一个是余鬼鱼的哥哥,另一个是余鬼鱼的弟弟。

一年到头,几根长长的篾片像长了根的葛藤,天天从门里伸到门外。师๲傅坐在一只

小板凳上,徒弟坐在另一只小板凳上,一人拿着一只篾刀,四只眼睛望着门外,手

里的篾片就会在所向披靡的刃口下,均匀地分出篾青篾白。篾白是篾匠自己的叫法,

别的人都将篾白叫做篾屎。只能ม与屎n同伍的篾白当柴火也不好用,说燃全燃,说

熄๠全熄,煮粥糊不了汤,蒸饭半生不熟,必须有专人守在灶前。篾匠兄弟年年都要

为这毫无຀用处的篾屎吵闹几场。起因总是在几样固定的事情,要么เ是两家的篾屎搅

到一起,要么เ是这家篾屎伸到那家的地界里,过路人没细看就骂这家挡路,这家吃

不起冤枉又骂那ว家。斜对门的两家同行,何事都有默契。

一家做了竹床没卖出去,另一家绝不会再做竹床摆在外面;一家编的细竹席还

在墙上铺陈,另一家做竹席也只会做粗篾的;一家门口摆着烘篮、箩筐,另一家门

外一定会摆上簸箕、筲箕。买຀主ว多的时候,兄弟俩会高兴地坐在门口,一边做事一

边聊天。毕竟是亲兄弟,相互间从不做抢买຀主的事。劈竹子才是他们暗暗较劲的时

候。

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