第四十三章:大闹四海楼(三)(1 / 1)

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“两位客官,有什么เ事情?”

一个瘦猴子似的小二很是机灵,急忙跑到两人跟前。

林逸峰见二狗的眼神,再看看这悦香楼的情况,知道有情况,阻止了陈元的继续问话。

“这个,这个我不知道。”二狗目光闪烁。

“三位客官,怎么了。”二狗心中有些忐忑,这三人从进来的时候他就有点觉得不对劲,明明有其他的位置,三人偏偏要找最里面的角落,而且三人的面相很生,不象是附近的人。

二狗见状急忙跑了过去。

袁如玉和林逸峰等三人到了大堂之ใ处,此时已经近申时了(接近下午三点),大堂早ຉ已经没有了客人,二狗在其中ณ的一张台上愣愣的看着对面的四海ร楼ä。

柳姓厨师๲自在灶房中琢磨今日林逸峰所教的两道菜,这两道菜都是他之ใ前๩闻所未闻的,自然需要多花点心思领ๆ悟。

林逸峰将鸡蛋清和勾芡的粉混合在一起成为糊状,这个ฐ是为了最后裹在豆腐外面的,所以放在一旁备用。

剩下的蛋清本来是要用淀粉来勾芡的,但是这个ฐ时代并没有成品的淀粉,都是用堇菜、白榆叶、家榆ด叶等磨成粉来用于勾芡的。

陈元心中一喜,刚要说好。

“这里比较乱一些,如果袁掌柜的不愿意呆在这里的话,就和陈兄先去大堂坐坐吧。”林逸峰有意替陈元创造机会。

四日之后,终于得到了悦香楼二狗送来的袁如玉的信了,李有才办事非常利ำ索,第三天就已经帮悦香楼ä找了一个厨子,并且抽空亲自送那ว厨子到เ了悦香楼,袁如玉简单的让这厨子做了几个菜,马上就断定了比杨富贵要强上许多,有了李有才和林逸峰在推荐,这厨子自然也๣是老实可靠之人,不会象以前๩的两位厨子,干着干着就跑了。

林逸峰大学里跷课是常事,在书院跷课还是第一次,难免有些担心,但是一看这情形,心中也踏实了许多,一个年纪那么เ大的老夫子,怎么看得过来这七八十号精力旺盛的年轻人呢?

袁如玉见林逸峰的模样,如此文质彬彬的气质哪里象是一个ฐ商人,甚至厨子。

“袁掌柜的,其实说起经营酒楼说易不易,说难不难,我对悦香楼ä只是有一个简单的认识,太多东西不一定说得上来,只能给我一些拙见,袁掌柜的莫怪。”林逸峰说得极为斯ั文。

“小姐,富贵可以不要工钱๥,只要管吃管住就行,我们在坚持些日຅子,说不定会有转机呢,我和二狗在悦香楼呆了这么เ久实在不舍得离开悦香楼。”杨富贵哀求到,当然后面一句舍不得小姐怎么也不会说出口。

杨富贵见袁如玉的神情,心中一慌乱,急忙道:“小姐,小姐,富贵不会说话,你不要怪我。”

“一个酒楼最核心的就是菜品,我们刚才点了三个菜,但是恕我直言,这三个ฐ菜实在都不怎么样。”林逸峰用眼睛瞟了一眼在一旁的杨富贵。

袁如玉笑道:“林公子请说。”

锦袍的刘掌柜一脸຀笑容的在离柜台不远的地方แ找了张桌子坐了下来,正好挡在林逸峰三人和掌柜的中ณ间。

袁掌柜本名袁如玉,袁如玉听到เ了声音,转过头来,见到锦袍老者,淡淡一笑道:“刘ถ掌柜的来了,先坐,等我片刻。”

不到一柱香的功夫,两个ฐ菜就上上来了。

因为只有两桌客人,另外一桌也只有两个ฐ人,而且菜也已经上齐了,所以林逸峰两人的菜上得很快。

陈元又是长叹的了一声:“这只是一方แ面,但是她好像对我并没有兴趣,所以我才愁啊。”

“这也难怪你有这么多顾虑,估计是怕她命硬,克夫。”林逸峰点点头道。

“司马懿和诸葛武侯为死敌,又岂肯在这个关键时侯放过诸葛武侯?”万露晒然一笑。

一听林逸峰说完,下面纷纷议论起来。

“你还是叫我师娘吧,书๰院的人都是叫我师娘。”万夫人笑道。

“表······。”林逸峰一时不知道应该叫万夫人为啥了。

陈元目光呆滞,仿佛沉浸在幻想当中ณ,痴痴的道:“我也不知道,只是心中ณ老是想着她,做梦也梦到เ她,每次想到她一个ฐ经营一个ฐ酒楼的艰辛,心中更是疼惜。”

“咳咳,这个她究竟好在哪里?”林逸峰倒是有些兴趣了,这陈元仪表堂堂,家中ณ应该是比较多金的,还有文才,按前世的说法是标准的钻石王老五,比凤姐的要求还高那么เ一点点的,怎么听陈元的说法,这个年轻的小掌柜的对他还没多大兴趣似的。

“不知道师娘找逸峰来所为何事?”

既然有了这层关系,林逸峰立马轻松了许多。

万露书院是不允许带书童进书院的,但是在万露书院的读书人大部分家境富裕,是以大多数都是配有书童的,因为无法进书院,很多人就将书童安置在万露书院的附近,以备有事及时能够回府禀告,华安同样也๣不例外,被安排在万露书院的附近的。

众人议论纷纷,林逸峰默不作声,将众人的话仔仔细细的听完,马上有了一个主意浮ด上心头。

林逸峰的想法很简单,这一坛子坛中香虽然要是卖的话可以卖个百两银子,但是眼下这些学生是谁啊?不是富二代,就是官老爷的儿子啊,要不就是以后可能成为ฦ官老爷的人,一句话,就是最有实力的潜在消费群体,他们将是引领扬州下一波饮食潮流的领军人物啊。

众人畅ม快的将这闻名已久的坛中香吃完后,纷纷到了林逸峰的桌旁拱手道谢,他们自然不知道林逸峰这番心思。

每日午饭时间,每人去灶房领ๆ取自己的饭食然后端到这棚子里吃,长期下来,三三两两的结成一桌,虽然只是一日功夫,林逸峰已๐经和陈元颇为熟ງ络,索性就和陈元一桌,同桌还有那ว日在说坛中香千金难求的方แ中ณ强,尖嘴๨猴腮的公子姓郑๳名希,另外那日຅说曾经吃过坛中香白袍儒生姓刘。

万露书院的午饭是集中ณ在一处离灶房不是很远的宽阔的场所,倒不算是个ฐ标准的房间,因为四面根本没有墙,只是在一块空地上搭起个棚子避雨而已,下面摆放了十余张饭桌。

老头低头回礼后自带着苏姓公子安顿ู去了,林逸峰看着老头远去的身影,喃喃道:“这老头还真是偏心的很。”

林苍南躬身道:“多谢老先生。”

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而且对林逸峰而言,另外一个ฐ大的麻烦就要随之而来了。

林苍南听不明白林逸峰所说的股份一说,也没有打算把醉仙楼的产权和别人分享,只是将醉仙楼的利益和李有才等人利ำ益捆绑一下,不过这已经是林苍南能ม够接受的底线了,毕竟那个ฐ时代地主阶层和普通百姓虽然没有绝对的人身依附关系,但是确实有产阶级和无产阶级的区别。

“这分多少银子取决于醉仙楼赚多少钱,赚得多,你就分得多,我只能给你一个大概的数,如果醉仙楼赚了一百两银子,我会分一两银子给你,不知道这样你是否明白。”林苍南解释道。

“别这么多废话,钱๥也不缺,赶快把那坛中香给上来。”

林逸峰这一嗓子喊下去,下面倒是都停止了吵闹,都在专心听林逸峰说什么เ,虽然林逸峰给他们打九折,下面依然不依不饶。

林逸峰慢慢的走在回林府的路上,林府离醉仙楼ä并不是很远,除去几家铺子还亮着灯外,四周已๐经是一片漆黑了,不过林逸峰身具功夫,倒也无所畏惧。

想到这里,齐光明不禁得意的笑了起来。

众人早已经被这香气袭倒,哪里还有人理会林逸峰说什么,在前几桌的还好,一人均分到一小碗,其余的就一桌一大碗而已,有些人也๣顾不得矜持,开始大快朵颐๖。

林逸峰朗声道:“诸位老爷,因为此次有些仓促,没有准备太多,不能让各位尽兴,先原谅则ท个。”

林逸峰将每一种食材处理好放在锅中开始蒸煮后就交给一个伙计专门盯着,自己้去处理另外一种食材,虽然时间紧凑,但是毕竟不是每个都要自己้亲力亲为,所以倒也没有多少耽误。

林逸峰在竹篦的最底部铺上一层厚火腿块,而在厚的火腿块上铺上薄薄的一层肥猪膘,将鸽蛋放在薄肥猪膘上,然后在上面同样铺上这么一层后火腿和薄猪膘,将竹篦放在火上蒸,这样火腿的肉味透过薄的肥猪膘化成的猪油在上下两面同时渗入已经煮熟ງ的鸽蛋中ณ,蒸一个时辰后这鸽蛋的颜色外面一层变成如火腿一般的暗红色,一层若有如无຀的猪油包裹在四周,暗红的颜色更是晶亮,鸽蛋完全吸收了火腿的味道,其味鲜ຒ无比。

铁云山匆匆的跑了出去,乔四海本想拦住他问问什么情况都来不及,只能面色阴沉的站在另一旁。

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