“没有，本来就是小伤。”袁如玉笑道：“昨天就已经好了，里面请，二狗，二狗，你死哪去了，快点出来招呼人。”
“袁姑娘，你的脚没事了吧？”陈元关切道。
“哼，这个人就是醉仙楼的少东家林逸峰。”刘得旺一脸的怨念。
“是谁？”乔四海问道。
并没有人看到他转身时候的那ว一脸的狰狞。
“是，老爷，小的下次再也不敢了，小的下次再也不敢了。”刘得旺顺ิ着乔四海ร的话，迅的转身朝四海楼外头走去。
乔๒四海也同样看着陈元等人，心中忐忑，从娄知县的表情看来，这两个ฐ人的来头绝对不简单，乔四海ร正考虑要不要过去听听。
“陈大人？”林逸峰心中一震，眼睛看了陈元一眼，但是陈元并没有看着林逸峰，而是嘴角露出一丝微笑，看着在门口的乔๒四海和刘得旺。
陈元眼睛一眯，虽然双手被绑住，但是脚并没有被绑住，一脚踢到刘ถ得旺的小腹上，刘得旺吃痛，蹲在地上，但是很快又站起身来，冲向陈元，准备动手。
“两位，刘某早说过，不要在四海ร楼ä闹事，你们还不够份量。”刘得旺走到陈元的跟前冷笑道。
“客官，我们四海楼绝对不可能现蜈蚣的。”瘦猴子见两人的语气，口气也没有刚才那般恭敬起来。
林逸峰在一旁้微笑的看着陈元，没有吭声。
“你不说是吧，那我去找别人问去，我相信柳师傅肯定会说吧？”林逸峰沉声道。
二狗看着两人，脸上露出为难的神色，苦着脸道：“掌柜的不让我告诉两位公子，我实在是不敢说啊。”
二狗定睛一看，只见酿豆腐的盘中居然有一只蜈蚣。
黄脸的汉子看了二狗一眼，有手指着其中一碟菜道：“你看看这碗里是什么？”
“二狗，快去灶房那些熟牛肉来，还有柳师傅和林公子刚做的酿豆腐都一并端出来，看看是否还有米饭。”袁如玉连珠炮似的对二狗下达了命令。
“啊。”袁如玉看着林逸峰古怪的表情，忍住笑，不禁啊出声来了。
“炸制ๆ的酿豆腐要分成两ä步来，先要将油温烧至六成熟ງ，将包裹好的豆腐放入油中炸制，此时要控制油温，不能太高，如果高了要及时将柴火熄灭，第一步要将外表炸到เ稳固即可，炸完之后迅捞起来沥油，沥完油后重新将油升到七成，这次要将整个ฐ豆腐炸成金黄色至最后熟ງ。”林逸峰一边解释，一边操作。
“本来豆腐在处理之前需要用水焯一下去掉异味的，但是这道菜不需要如此，因为这道菜对豆腐的软嫩要求太高，而且等会要炸制ๆ，所以在馅料中加入绍酒，后面勾芡的时候也要加入少许酒，这样同样可以去掉豆腐的一丝异味。”林逸峰边说，边将已经炒好的馅料放到เ两片豆腐中ณ间，用已๐经打好的蛋清糊包裹住。
林逸峰在信中已๐经让袁如玉泡好了糯米，艾窝窝是用糯米和麦粉为主要材料，加入了核桃仁、葡萄、芝麻等，口味偏甜，和扬州本地人的口味也相差不大。
林逸峰心中所想东西是北京的一种小吃，艾窝窝，艾窝窝其实源于清朝，相传是乾隆皇帝当时为了取悦香妃而让人根据香妃的口味，让人仿制ๆ出的一到清真口味的甜糕。
乔四海以财富而论，比之四大世家相差甚远，但是四海ร楼多年的积累，加之乔四海ร的爹是前朝御厨，在京中ณ还有不少的关系，而乔四海平日和扬州ะ的富绅也是交好，是以乔๒家在扬州的地位倒也是不低。
四海楼的东家乔四海的乔府在城南，城南和城东一向是扬州ะ最为繁华的地方，扬州ะ的四大世家中的方家和李家在城东，王家和秦家在城南。
袁如玉心中一堵，勉强笑道：“那ว林公子认为问题可能出在哪里？”
“当然不是说所有的菜都要做得很好，一个ฐ酒楼最少要有几道特色的菜，让人家吃了还想吃，只有在你这可以吃得到เ，在别处吃不到的。”林逸峰观察了杨富贵的表情，继续说道：“悦香楼的位置很好，如果从外部条件来说，不至于会落到如此地步。”
“掌柜的。”
“小姐。”
“定位？”
“咱们先不说菜品的事，这个是后话，咱们先说这个悦香楼的定位问题。”林逸峰道。
此时林逸峰才能够看到袁如玉的全貌，用现在的话来说，这袁如玉除了长的美貌外，身上是该凸的地方凸，该翘的地方翘，身材也是极好。
过了半柱香的功夫，袁如玉才转过头来，从柜台后面走了出来，施ๅ施然的朝刘得旺这桌走过来。
在品评的功夫，第三道双皮刀鱼也上过来了，林逸峰之所以要点双皮刀鱼是因为双皮刀鱼对厨师的刀功要求甚高，如果连双皮刀鱼都做不好，那么这个厨子的刀工绝对不怎么样。
第二道菜是一条红烧鱼，鱼用得是淡水鱼中的精品桂花鱼，桂花鱼一向以肥嫩著称，这到เ红烧桂花鱼烧的中ณ规中矩，比前一道狮子头要好上许多。
“大哥，醒醒。”林逸峰看到陈元痴情的模样，有些好笑，用手摇了摇陈元的手臂。
林逸峰用手在陈元眼前摇晃了一下，陈元仿佛没有看到เ，喃喃道：“你不知道，她不仅仅貌美，更难得是善解人意，我最喜欢在她酒楼快打烊的时候，没有别ี人，我一个ฐ人独自坐在一角，偶尔偷偷的看她一眼，她总会让伙计免费给我一碟花生，一壶小酒。”
这番说法是林逸峰读大学期间的哲学老师在讲解矛盾论的时侯顺口所说的，林逸峰一直觉得很有道理，所以记忆深刻。古人之所以在空城计中大肆拔高诸葛亮的形象，是因为始终认为汉室的正统地位不容动摇，而空城计一说，从常理来讲，除非司马懿是傻子，否则无论如何也是要派一队兵马去试试虚实的，一个能统帅数十万兵马并且心中ณ图谋天下的老奸巨เ滑又怎么เ会是一个ฐ傻子呢？
“所以说，司马懿ງ是有意退兵的，并非被一个空城计所吓退的。”林逸峰看着众人还有疑问，接着解释道。
“不是，其实你来书院之前，你娘过来找过我，我知道这坛中ณ香其实是你做的对不对？”万夫人摇手道。
“对，坛中香正是林家醉仙楼所产，难道师娘也想要一坛？”林逸峰笑道。
这几日相处下来，陈元觉得林逸峰总是会冷不丁的冒出一些奇异的想法，心中ณ想说不定他真的可以给自己้支招。
“如果是你担心你父母反对这门亲事，那ว我没办法帮你，但是如果是这姑娘对你不理不睬，我倒是有些法子可以传授给你。”林逸峰嘿嘿一笑。
“其实我一直对烹饪很感兴趣，可是一直不得其法，刚才你一进屋，就指出了我那两道菜的不足之处，你娘也告诉我，你对厨艺一道颇有天份，想必有些独到之ใ处，这个ฐ，这个，不知道可否指点师娘一二。”万夫人犹豫了半天，终于还是说了出来。
“这个，这个是。”林逸峰没有否认。
“没有，我让人捎了一些东西来，但是这东西怎么เ现在还不到呢？”林逸峰有些着急，心里骂华安不会办事，他特意交代华安，如果书院的人不愿意送，就送一些银两，有钱能使鬼推磨，何况推这么一坛子东西。
林逸峰不停的往拐角处张望，陈元有些奇怪：“林兄，你在看什么เ？”
“呵呵，我就知道你会叫不够，喏，我特意将自己้的这一碗留给你。”林逸峰笑着将自己没有动过筷子的一碗坛中香递给陈元。
“这一碗一碗的吃不过瘾啊，你看哪日能吃个痛快啊。”陈元左右看了看，低声道。
转角处，出现了四个人，两个ฐ家仆模样的人林逸峰认识，正是自己家中的家仆，他们用两根木头架着一个酒坛子大小模样的坛子。